David Omland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von David Omland
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2022Penta Hotels Worldwide GmbH
Corporate Operations Manager
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2022
Corporate Operations Manager
Pentahotels Worldwide GmbH
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2021 - Aug. 2022
Cinema Manager
Filmpalast Kassel
- 9 Monate, Juni 2020 - Feb. 2021
Cinema Manager
Filmpalast Capitol Schwerin
• Operatives Management des Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäfts • Qualitätsüberwachung und Sicherstellung der Einhaltung der Servicestandards • Entwicklung wechselnder Speise- und Getränkekarten • Erstellung des jährlichen Budgetplans und P&L Analysen • Personalmanagement für ein Team von bis zu 24 Mitarbeitern
- 5 Monate, Jan. 2017 - Mai 2017
Assistant Outlet Manager
Hyatt Hotels
• Management des operativen Ablaufs in einer der bekanntesten Rooftop Bars in Shanghai • Sicherstellung der Zufriedenheit für bis zu 600 Gästen täglich • Einhaltung der Servicestandards nach Hotelverordnung • Durchführen von Firmenevents, inclusive Buffetangebot
• Rotierender Einsatz in allen hotelinternen F&B Outlets • Einführung in Sales & Marketing und Revenue Management • Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu Produktqualität, Service Standards und Hygienemanagement • Teilnahme an Berufsmessen zur Mitarbeitergewinnung • Mitarbeit an Erstellung des jährlicher Businessplans, zusammen mit dem General Manager • Task Force zur Neueröffnung eines Kempinski Hotels in Fuzhou, VR China
Ausbildung von David Omland
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2010 - Feb. 2014
Oecotrophologie
University of Applied Sciences Münster
Lebensmittelwirtschaft Marktorientierte Produktentwicklung Marketing Ernährung & Gesundheit - Sport & Ernährung Functional Food Lebensmittelverpackungen Sensorik
Sprachen
Englisch
Fließend
Chinesisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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