David Rojko
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von David Rojko
- Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Juli 2022
Stellvertretender Betriebsleiter
BLOCK HOUSE
Operative Verantwortung für den Restaurantbetrieb am Standort Berlin mit einem Team von über 25 Mitarbeitenden . • Führung, Einarbeitung und Entwicklung eines Teams von 25+ Mitarbeitenden • Operative Steuerung des Tagesgeschäfts über alle Servicezeiten • Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Übersetzung in konkrete Maßnahmen am Standort • Qualitätssicherung entlang der Service- und Markenstandards • Customer Care und Beschwerdemanagement mit Fokus auf Gästebindung
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2019 - Juni 2022
Fachmann für Systemgastronomie
BLOCK HOUSE
Ausbildung von David Rojko
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2019 - Juni 2022
Fachmann für Systemgastronomie
Brillat-Savarin-Schule - OSZ Gastgewerbe
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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