David Steiner

Angestellt, Manager Operational Excellence, Kaimug GmbH
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualität
Zeitmanagement
Ideenfindung
Rezeptentwicklung
Content-Entwicklung
Food-Styling
Personalführung
Kundenservice
Personalplanung
Qualitätskontrolle
Hygienevorschriften
Management
Coaching
Produkt
Changemanagement
Catering
HACCP
Restaurant
Gehobene Gastronomie
Materialwirtschaft
verantwortungsbewusst
zielstrebig
Teamplayer
Zuverlässigkeit
Kreativität
vertrauensvolle Persönlichkeit
Gastfreundschaft
Führung
Starke Persönlichkeit
Soziale Kompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Unternehmerisches Denken
strategisch
Handwerkliches Geschick
Ordentlichkeit
Qualitätsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von David Steiner

  • Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Aug. 2024

    Manager Operational Excellence

    Kaimug GmbH

  • Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Juni 2022

    Inhaber

    Rent the Chef

    Von Köchen für Köche Planung, Beratung, Kalkulation, Catering, Unterstützung und vieles mehr

  • 9 Monate, Nov. 2023 - Juli 2024

    Content Creator Food & Recipes

    BORA Vertriebs GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 9 Monate, März 2022 - Nov. 2023

    Lead Experimental Cooking

    BORA Vertriebs GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2020 - März 2022

    Versuchskoch

    BORA Vertriebs GmbH & Co. KG

  • 3 Jahre, Jan. 2017 - Dez. 2019

    Konzept- und Produktspezialist

    Sander Gruppe

    Erstellen von Speisenkonzepte Beratung bei Kunden Unterstützung beim Kunden

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2016

    Küchenchef

    Weinhaus zum Santa

    Mitarbeiter führen und Schulen Speisepläne und Buffets erstellen HACCP Pflegen Bestellungen und Warenwirtschaft

  • 9 Monate, Sep. 2014 - Mai 2015

    Sous-Chef

    Happinger Hof

    Erstellen der Speisepläne für Schulen und Kindergärten Produktion der Speisen für die Institutionen Menügestaltung für das Pensions-Restaurant und für Galamenüs Erstellen von Buffets zu verschiedenen Anlässen Bestellungen

  • 1 Jahr, Sep. 2013 - Aug. 2014

    Produktionsmitarbeiten

    Soto vegetarische Spezialitäten

    Zusammenstellen der Komponenten für die Weiterverarbeitung Lagerpflege MHD Überwachung

  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2012 - Aug. 2013

    Sous-Chef

    Zur historischen Weinlände GmbH

    Gehobene Gastronomie im Herzen Rosenheims Bestellungen Tätigen Veranstaltungen Planen

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2011 - Apr. 2012

    Sous-Chef

    Kistlerwirt Bad Feilenbach

    Rechte Hand vom Küchenchef Planen von Veranstaltungen Bestellungen Tätigen

  • 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2008 - Dez. 2011

    Junior Sous Chef

    Auracher Löchl

    Abläufe in der Küche Optimieren Mitarbeiter führen Bestellungen tätigen Im großen und ganzen die gesamte Küche Leiten

  • 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2006 - Dez. 2008

    Koch Lehre

    Auracher Löchl

    1,5 Jahre Koch Lehre

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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