Dennis Mathiak
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dennis Mathiak
Abteilungsleitung im Qualitätsmanagement der Westfleisch SCE mbH Fleischcenter Coesfeld
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2022 - Okt. 2023Westfleisch SCE mbH
Stellvertretende Leitung Konzernqualitätsmanagement und Veterinärwesen
- 5 Jahre und 3 Monate, Mai 2017 - Juli 2022
Stellvertretender Leiter Qualitätsmanagement
Westfleisch Erkenschwick GmbH
Stellvertretende Leitung des Qualitätsmanagements für die Sparte Schwein der Westfleisch SCE mbH am Standort Westfleisch Erkenschwick GmbH. Aufgaben in der Mitarbeiterführung, Unternehmensentwicklung im Bereich des QM, Prozessmanagement, HACCP, Projektmanagement, Food Defense, Food Fraud, Reklamationsmanagement, Dokumentenmanagement.
- 2010 - 2020
Schriftsteller
Nebenberuflich Selbständig
Verfassen von Romanen und Kurzgeschichten (u.a. für die Serien Perry Rhodan und Atlan)
- Betreuung/Auswertung des Reklamationsmanagements, Deutsch und Englisch - Betreuung der Dokumentation gemäß DIN EN ISO 9001, IFS und BRC - Vorbereitung/Begleitung von Audios - Kundenbetreuung in QM-Fragen, Deutsch und Englisch - Durchführung von Kontrollen: Betriebs-, Personal- und Produkthygiene, Einhaltung qualitätsrelevanter Vorschriften - Betreuung Lieferantenzulassung / Lieferantenbewertung - Betreuung kaufmännischer Auszubildender - QM-Begleitung EEM-Team (DIN EN ISO 50001)
Ausbildung von Dennis Mathiak
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2021 - März 2022
Arbeitssicherheit
Berliner Hochschule für Technik
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2016
Qualitätsmanagement
Beuth Hochschule für Technik Berlin
- 2014 - 2014
Qualitätsmanagement
DGQ
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2012
Betriebswirtschaftslehre
Fachschule für Wirtschaft am Berufskolleg Ostvest Datteln
Wirtschaftsinformatik, Personalwirtschaft (Projektarbeit)
- 3 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2011
Berufskolleg Ostvest Datteln
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
Portugiesisch
Grundlagen
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