Dirk Faesecke

Angestellt, Operations Manager, Design Offices
Nürnberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalplanung
Betriebsorganisation
Planung
Veranstaltungen
Gastronomie
Catering
Messeorganisation
Kundenservice
Restaurant
Service Management
Restaurantleitung
HACCP
Gästebetreuung
Kongressmanagement
Hygienevorschriften
Mise en place
Operations Manager
Verwaltung
Führung
Erfahrung
Engagement
Organisationstalent
Führungserfahrung
Zuverlässigkeit
Motivation
Flexibilität
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Kundenorientierung
Operations Management

Werdegang

Berufserfahrung von Dirk Faesecke

  • Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Okt. 2024

    Operations Manager

    Design Offices

  • 6 Jahre, Okt. 2018 - Sep. 2024

    Leitung Event- und Kongressgastronomie

    Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG

  • 5 Monate, Mai 2018 - Sep. 2018

    Senior Serviceleiter

    Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
  • 1 Jahr, Mai 2017 - Apr. 2018

    Serviceleiter Events

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
  • 7 Jahre und 8 Monate, Sep. 2009 - Apr. 2017

    Serviceleiter

    Lehrieder Catering-Partyservice GmbH

  • 6 Monate, März 2009 - Aug. 2009

    Veranstaltungsleiter

    Karl Krestel Gastronomische Betriebe e.K.

    Veranstaltungsleiter in der Meistersingerhalle Planung und Organisation des Bankett- , und Eventgeschäfts, Personalplanung und -Führung, Logistische Organisation

  • 10 Jahre und 5 Monate, Okt. 1998 - Feb. 2009

    leitender Magazinverwalter

    Gürzenich Gastronomie und Party-Service GmbH

    Verwaltung der Hauptgetränkelagers, Organisation und Durchführung von Großveranstaltungen, Kalkulation und Wareneinsatzplanung, Personalplanung und Führung

Sprachen

  • Deutsch

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