Dirk Zuckermann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Zuckermann
Als Dipl.- Kaffee-Experte bietet Espressocoach.de allen Kaffee Interessierten der Kaffee, Gastronomie- Hotelleriebranche, Existenzgruendern und Privatpersonen Kaffee-Seminare direkt vor Ort in Ihrem Unternehmen an.
- 1998 - 2009
Areamanager
World Coffee Company GmbH & Co KG
Verantwortung der Pre- und Postopening-Phase bei Shoperöffnungen, JZP, Betreuung und Coaching der Führungskräfte, Verantwortlich für Operatives Geschäft von bis zu 14 Shops Bundesweit, Qualitätssicherung, Sortimentsentwicklung Food & Beverage, Baristaschulungen
- 1994 - 1997
Betriebsleiter
Pupasch Franchise GmbH, National
Organisation und Überwachung des Betriebsablaufes, Warenwirtschaft, Controlling, Kostenmanagement, Berlin, Oldenburg, Hannover, Essen, Mainz
- 1987 - 1993
Betriebsleiter
Churrasco Steak-Restaurant GmbH
Betriebswirtschaft, Kosten- und Personalmanagement, Mitarbeitertrainings
Sprachen
Deutsch
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