Dominik Messing
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dominik Messing
- Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2017
FAB und Datenschutzkoordinator
EVIM, Wiesbaden
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2015 - Aug. 2017
Kunden- und Fachberater für Ernährung und Diätetik
Hofmann Menü-Manufaktur GmbH
- 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2012 - Feb. 2015
Studentische Hilfskraft
Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach
Unterstützung der Studenten in fachbezognen Problemstellungen im EDV-Labor der Hochschule. Erarbeitung und Durchführung von MS Excel und PowerPoint. Allgemeine Organisationsarbeinte, sowie Verwaltung des Inventarbestandes. Installation neuer Hardware, Treiberinstallation, Betriebssystem und Software.
Erstellung und Berechnung des Rolling Forecast, sowie der Inventur Bearbeitung und Verstehen des Monatsabschlusses Begleitung bei Personalgesprächen Durchführung von Bestellungen, Lieferscheinabgleichen sowie Rechnungsbearbeitung Arbeiten mit dem ISO Ordner und Umsetzen der QM Standards inkl. HACCP Durchführung interner Hygieneaudits im Auftrag des Betriebsleiters Erstellung von Statistiken und Excel Tabellen
- 8 Monate, Jan. 2009 - Aug. 2009
Commis de Cuisine
Le Meridien Parkhotel, Frankfurt am Main
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2009
Ausbildung zum Koch
Le Meridien Parkhotel Frankfurt am Main
Ausbildung in den Bereichen: Frühstücksküche, Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie und in der Bankett-Küche Ausbildung zum Koch erfolgreich beendet 01.05.2007 – 15.01.2009 Le Meridien Parkhotel, Frankfurt am Main vom 01.08.2005 – 01.05.2007 in einem anderen Hotel die Ausbildung angefangen und auf eignen Wunsch gewechselt
Ausbildung von Dominik Messing
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2015
Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
Lebensmittelprozesstechnologie Sensorik Marketing und Marktforschung Warenkunde Demographischer Wandel Sport und Ernährungsstatus Lebensmittel- und Arbeitssicherheit Ökologie zusätzlich: Marketing für Lebensmittel
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2011
Staatlich geprüfter Betriebswirt mit Fachrichtung Gemeinschaftsverpflegung
Adolf-Reichwein-Schule
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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