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Dominik Olbrich

Angestellt, Technical Sales, NovaTaste Austria GmbH
Salzburg, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Nahrungs- und Genussmittel
Lebensmitteltechnologie
Produktentwicklung
Verfahrenstechnik
Getränke
Brauwesen
Molkereiprodukte
Fleischverarbeitung
Fischverarbeitung
Lebensmittelzusatzstoffe
Natürliche Konservierungsstoffe
Marketing
Management
Verpackungstechnik
Süßwarentechnologie
Qualitätsmanagement
Lebensmittelmikrobiologie
Chromatographie
Analytische Chemie
Lebensmittelchemie
Sensorische Prüfung
Lebensmittelrecht

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Olbrich

  • Bis heute 7 Monate, seit Nov. 2024

    Technical Sales

    NovaTaste Austria GmbH

  • 6 Jahre und 9 Monate, Feb. 2018 - Okt. 2024

    Product Developer

    NovaTaste Austria GmbH

  • 11 Monate, März 2017 - Jan. 2018

    Werkstudent Produktentwicklung

    Lactalis Deutschland GmbH
  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2016 - März 2017

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie gGmbH

    Recherche, Produktentwicklung und Physikochemische Analyse im Labor

  • 2 Monate, Nov. 2012 - Dez. 2012

    Praktikant

    Weingut Pix

    Stabilisierung, Filtration, Abfüllung, Flaschenausstattung/Versand, Messeauftritt, Arbeiten im Weinberg

  • 2 Monate, Aug. 2010 - Sep. 2010

    Praktikant

    Schloßbrauerei Unterbaar

    Labor: Mikrobiologische und Chemisch-Physikalische Analysen, Flaschenfüllerei: Abfüllung von alkoholfreien Getränken und Bier, Sudhaus: Herstellung von ober- und untertänigen Bierwürzen, Gär- und Lagerkeller: Vergärung und Lagerung von Bier, Fasskeller: Abfüllung von alkoholfreien Getränken und Bier

  • 3 Monate, Aug. 2009 - Okt. 2009

    Praktikant

    Brauerei-Gaststätte Schlössle

    Einblicke in Sudhaus, Gärkeller, Lager- und Filterkeller, Flaschen- und Fasskeller

Ausbildung von Dominik Olbrich

  • 2 Jahre, März 2016 - Feb. 2018

    Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie

    Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences

    Lebensmittelproduktmanagement

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2014 - Feb. 2016

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences

  • 5 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2014

    Brau- und Getränketechnologie

    Technische Universität München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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