Dipl.-Ing. Dominique Hornig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dominique Hornig
Importeur und Großhändler für Wein aus Übersee
- 3 years and 6 months, Feb 2016 - Jul 2019Pacific Wine Company GmbH
Marketingleitung, stellvertretender Geschäftsführer
- 2017 - 2019
Dozent
DHA-Akademie - Fachbereich Sommelier
Autor des Studienbriefe: -Weinbau und Oenologie -Weinbauland Italien
- 1 year and 1 month, Jan 2015 - Jan 2016
Oenologe und Vertriebsleiter
Weingut Zumstein
- 2 months, Sep 2014 - Oct 2014
Winemaker
Podere il Carnasciale Toskana
- 2 years and 9 months, Apr 2011 - Dec 2013
Werkstudent (Winzer, Oenologe und Qualitätsmanagement)
Weingut der Stadt Mainz
- 2 months, Sep 2011 - Oct 2011
Winemaker
Podere il Carnasciale Toskana
- 5 months, Sep 2010 - Jan 2011
Oenologe
Weingärtner Bad Cannstatt Stuttgart
- 3 months, Aug 2009 - Oct 2009
Winzer & Oenologe
Weingut Jakob Jung
- 4 months, Jan 2004 - Apr 2004
Winemaker
Boekenhoutskloof Franschhoek Südafrika
- 2 years and 6 months, Nov 2000 - Apr 2003
Sommelier
Bogenhauser Hof München
- 8 months, Jan 2000 - Aug 2000
Commis Sommelier
Krone Assmannshausen
- 9 months, Apr 1999 - Dec 1999
Winzer & Oenologe
Hessische Staatsweingüter
- 1995 - 1999
Commis de rang
Königshof München
Ausbildung von Dominique Hornig
- 3 years and 6 months, Apr 2011 - Sep 2014
Agrarökonomie
Georg-August-Universität Göttingen
Thema der Masterthesis: "Der Einfluss von Weininvolvement und Weinwissen auf den deutschen Weinkonsumenten - Eine empirische Studie"
- 3 years and 5 months, Oct 2006 - Feb 2010
Weinbau & Oenologie
FH Geisenheim
Thema der Diplomarbeit: „Einfluss der Unterlage auf die Ertragsparameter und die sensorischen Eigenschaften des Weißen Rieslings auf zwei Standorten“
- 1 year and 2 months, Jul 2004 - Aug 2005
Sommelier
Fritz-Gabler-Schule Heidelberg
Thema der Seminararbeit:"Koscherer Wein"
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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