Dipl.-Ing. Dominique Hornig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dominique Hornig
Importeur und Großhändler für Wein aus Übersee
- 3 Jahre und 6 Monate, Feb. 2016 - Juli 2019Pacific Wine Company GmbH
Marketingleitung, stellvertretender Geschäftsführer
- 2017 - 2019
Dozent
DHA-Akademie - Fachbereich Sommelier
Autor des Studienbriefe: -Weinbau und Oenologie -Weinbauland Italien
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2015 - Jan. 2016
Oenologe und Vertriebsleiter
Weingut Zumstein
- 2 Monate, Sep. 2014 - Okt. 2014
Winemaker
Podere il Carnasciale Toskana
- 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2011 - Dez. 2013
Werkstudent (Winzer, Oenologe und Qualitätsmanagement)
Weingut der Stadt Mainz
- 2 Monate, Sep. 2011 - Okt. 2011
Winemaker
Podere il Carnasciale Toskana
- 5 Monate, Sep. 2010 - Jan. 2011
Oenologe
Weingärtner Bad Cannstatt Stuttgart
- 3 Monate, Aug. 2009 - Okt. 2009
Winzer & Oenologe
Weingut Jakob Jung
- 4 Monate, Jan. 2004 - Apr. 2004
Winemaker
Boekenhoutskloof Franschhoek Südafrika
- 2 Jahre und 6 Monate, Nov. 2000 - Apr. 2003
Sommelier
Bogenhauser Hof München
- 8 Monate, Jan. 2000 - Aug. 2000
Commis Sommelier
Krone Assmannshausen
- 9 Monate, Apr. 1999 - Dez. 1999
Winzer & Oenologe
Hessische Staatsweingüter
- 1995 - 1999
Commis de rang
Königshof München
Ausbildung von Dominique Hornig
- 3 Jahre und 6 Monate, Apr. 2011 - Sep. 2014
Agrarökonomie
Georg-August-Universität Göttingen
Thema der Masterthesis: "Der Einfluss von Weininvolvement und Weinwissen auf den deutschen Weinkonsumenten - Eine empirische Studie"
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2006 - Feb. 2010
Weinbau & Oenologie
FH Geisenheim
Thema der Diplomarbeit: „Einfluss der Unterlage auf die Ertragsparameter und die sensorischen Eigenschaften des Weißen Rieslings auf zwei Standorten“
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2004 - Aug. 2005
Sommelier
Fritz-Gabler-Schule Heidelberg
Thema der Seminararbeit:"Koscherer Wein"
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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