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Donina Gräfe

Angestellt, Qualitätsmanagerin Hygiene & Sterilisation, B. Braun Melsungen AG
Abschluss: B.Sc., BHT Berlin

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelanalytik
Lebensmittelrecht
HACCP
Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelindustrie
Sensorik
Lebensmitteltechnologie
Qualitätsmanagement
LIMS
Lebensmittelproduktion
Hygienevorschriften
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelverfahrenstechnik
Lebensmittelhygiene
FSSC
IFS
ISO 22000
Qualtätssicherung
Managementsysteme
Probennahme Umfeld & Lebensmittel
Teamleitung
Kundenbetreuung
Prozessoptimierung

Werdegang

Berufserfahrung von Donina Gräfe

  • Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020

    Prüfleiterin Lebensmittelmikrobiologie/Hygienemanagement

    ifp Institut für Produktqualität GmbH
  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Feb. 2024

    Qualitätsmanagerin Hygiene & Sterilisation

    B. Braun Melsungen AG

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2023 - Jan. 2024

    Teamleiterin in der Prüfleitung

    ifp Institut für Produktqualität GmbH

  • 4 Jahre und 7 Monate, März 2016 - Sep. 2020

    Inspektorin & stellv. Leitung Inspektionsstelle Hygienemanagement

    ifp Institut für Produktqualität GmbH
  • 8 Monate, Aug. 2015 - März 2016

    Externe Praxisphase und Bachelorarbeit

    Bundesinstitut für Risikobewertung
  • 5 Monate, März 2015 - Juli 2015

    Werkstudentin

    August Storck KG, Berlin

Ausbildung von Donina Gräfe

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2012 - März 2016

    Lebensmitteltechnologie

    BHT Berlin

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2012

    Ausbildung Konditormeisterin

    HWK Berlin

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2006 - Nov. 2007

    Au-Pair (USA) inkl. College

    Portland Community College

  • 7 Jahre und 1 Monat, Aug. 1999 - Aug. 2006

    Abitur

    St.-Viti-Gynmasium, Niedersachsen

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

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