Doreen Krämer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Doreen Krämer
- Current 5 years and 2 months, since Apr 2021
Leitung Verkauf Restaurants & Events
Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG
Seit Juli 2022 befinde ich mich in Elternzeit
- 2 years and 5 months, Nov 2018 - Mar 2021
Stellvertretende Leitung Verkauf Restaurants
Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG
- 1 year and 5 months, Jul 2017 - Nov 2018
Projektleiterin
Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH und Co. KG
- 4 months, Jun 2015 - Sep 2015
Stellvertretende Restaurantleiterin
Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger Schloss
- 7 months, Nov 2014 - May 2015
Chef de Service
Silvretta Hotel und Spa****
- Arbeitssicherheit sowie des Umweltschutzes - Verantwortlich für die Dienstplangestaltung aller Restaurants an Bord von 80 Mitarbeitern - Erstelle der täglich wechselnden Menükarten - USPH & VSP Durchführung und Einhaltung der vorgegebenen internationalen Standards - Indienststellung der AIDAsol - Einhaltung der budgetierten Vorgaben im Verantwortungsbereich - Führung, Kontrolle und Beurteilung unterstellter Mitarbeiter - Verantwortlich für die Non Food Ordern sowie Master Ordern
Ausbildung von Doreen Krämer
- 1 year and 11 months, Sep 2015 - Jul 2017
Tourismus- & Hotelmanagement, staatl. geprüfte Hotelbetriebswirtin
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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