Dusan Trebaljevac
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dusan Trebaljevac
- Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit März 2024
Geschäftsführer
FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG
- 3 Jahre und 3 Monate, Dez. 2020 - Feb. 2024
Geschäftsbereichsleiter ppa.
FFS Fresh Food Services
- 11 Monate, Jan. 2020 - Nov. 2020
Category Manager
FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG
Category Manager / Einkäufer - Frische
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2018 - Dez. 2019METRO Deutschland GmbH
Assistant Category Manager - Warengruppe Processed Meat / Meat / Poultry
- 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2016 - Juni 2018
Category Manager / Einkäufer (kom.) - Warengruppe Wurstwaren / Processed Meat
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- 2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2014 - Nov. 2016
Assistant Category Manager - Warengruppe Wurstwaren / Processed Meat
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- Eigenständige Sortimentsarbeit (Lieferanten- und Artikelauswahl, Wettbewerbsvergleiche, Erkennung von Trends, etc.) - Aufsetzen und Durchführung von Auktionen und Preisabfragen - Führen von Lieferantengesprächen/- verhandlungen (Marke sowie Eigenmarke) - Planung und Umsetzung der Werbung - Steuerung und Reporting von Umsätzen, Erträgen der Warengruppe - Mitarbeiterführung - Eigenständige Überarbeitung von saisonalen Höhepunkten
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2014
Abteilungsleiter - Fleisch / Wurstwaren / Tiefkühlprodukte
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- Mitarbeiterführung und - steuerung sowie Personaleinsatzplanung - Beurteilung der unterstellten Substituten und Mitarbeiter/innen - Sicherstellung des Warenflusses (Disposition, Bestandsführung, etc.) - Sicherstellung der Erreichung der warenwirtschaftlichen Ziele anhand der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen - Kontrolle der Einhaltung in- und externer Vorgaben, insbesondere der relevanten Lebensmittelgesetze (HACCP/MHD)
- 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2008 - Okt. 2011
Stellvertretender Abteilungsleiter - Molkereiprodukte / Käse / Delikatessen
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
- 6 Monate, Mai 2009 - Okt. 2009
Projektmanager - Belieferung
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
SerboKroatisch
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