Edith Gallon
Selbstständig, F&B Consultant DACH, WhiteSpace Partners
Bis 2009, Global Business Management, ETP Executive Training Programme, Sciences Po Paris
Berlin, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Edith Gallon
- Current 3 years and 10 months, since Aug 2022
F&B Consultant DACH
WhiteSpace Partners
Franchising Expansion Consultant - DACH
- 11 months, Mar 2022 - Jan 2023
Head of Business Development
Mercato Metropolitano
- 1 year and 3 months, Jan 2021 - Mar 2022
Head of Operations
Mercato Metropolitano
- 2 years, May 2018 - Apr 2020
Country Manager - Geschäftsführerin
Pastyle GmbH
- 2 years and 6 months, Jun 2015 - Nov 2017
Retail and BOH Manager
Eataly Distribution DE GmbH
- 3 years, Jun 2012 - May 2015
Store Managerin
Eataly
Ausbildung von Edith Gallon
- 1 year and 1 month, Apr 2020 - Apr 2021
Lean Six Sigma Yellow Belt
TU München
- 2008 - 2009
Global Business Management, ETP Executive Training Programme
Sciences Po Paris
- 1 year and 1 month, Nov 2007 - Nov 2008
Global Business Management
Waseda University, Japan
- 1 year and 1 month, Nov 2007 - Nov 2008
Global Business Management
SDA Bocconi School of Management
- 1992 - 1996
Integrierte Japanstudien
Università Ca' Foscari Venezia
Sprachen
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
German
C1 (Fließend)
Japanese
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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