Elena Sharafieva

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Pâtissier, 1328 – Restaurant & Bar
Dresden, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Maschinenbau
Six Sigma
Lean Management
Catering
Veranstaltungen
Gehobene Gastronomie
Datenanalyse
Führungserfahrung
Leidenschaft
Handwerkliches Geschick
Analytisches Denken
Kreativität
Fachkompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Elena Sharafieva

  • Current 1 year and 4 months, since Feb 2025

    Pâtissier

    1328 – Restaurant & Bar

  • Current 4 years and 2 months, since Apr 2022

    Chef de Partie

    Johann Restaurant & Elblounge

  • 1 year and 4 months, Oct 2020 - Jan 2022

    Konditorin

    GK Gastronomie und Handels OHG

  • 1 year and 7 months, Jun 2018 - Dec 2019

    Bäcker-Konditor

    Restaurant Hierschönessen

  • 4 years and 9 months, Apr 2011 - Dec 2015

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Leibniz-Institut für Festkörper- und Werkstoffforschung Dresden, Deutschland

Ausbildung von Elena Sharafieva

  • 7 months, Jan 2020 - Jul 2020

    Bäcker

    Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e. V. Dresden

  • 1 year and 2 months, Feb 2016 - Mar 2017

    Konditor

    Maria Selyanina´s House-Pastry Lab. Barcelona, Spanien

  • 5 months, Apr 2011 - Aug 2011

    Maschinenbau

    Technische Universität Dresden

  • 5 years and 6 months, Sep 2006 - Feb 2012

    Materialwissenschaften

    Nationale technologische Forschungsuniversität "MISiS" Moskau, Russland

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Russian

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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