Elisa Finck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Elisa Finck
- Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2022
Lebensmitteltechnologin
Glass GmbH & Co.KG
- 1 Jahr, Mai 2021 - Apr. 2022
Lebensmitteltechnologin
Algenium GmbH & Co. KG
-Entwicklung von Lebensmitteln mit Mikroalgen von der Forschung bis zur Marktreife -Qualitätssicherung -Entwicklung und Optimierung von Prozessabläufen -Unterstützung bei der Bearbeitung von Forschungsarbeiten -Analytische Labortätigkeiten
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2019 - Feb. 2021Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Verfahrenstechnik
-Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung von Lehrveranstaltungen -Aufrechterhaltung des Laborbetriebs (Auswahl, Beschaffung, Installation und Wartung von Geräten; Überwachung und Aufrechterhaltung der Laborsicherheit) -Unterstützung bei der Betreuung von Studierender -Durchführung von Praktika -Öffentlichkeitsarbeit und Firmenbesuche -Mitwirkung bei der Betreuung von Forschungsarbeiten
- 5 Monate, Mai 2020 - Sep. 2020
Masterandin
Symrise AG
-Selbstständige Projektbearbeitung -Projektkoordinierung über verschiedene Abteilungen (Anwendungstechnik für Süßwaren, Flavor Creation, Sensorik, Forschung und Chemische Analytik) -Herstellung von Milchschokoladen mit variablen Prozessparametern -Sensorische Beurteilung von Aromen in Milchschokoladen -Chemische Analyse von Aromabestandteilen in einer Milchschokolade - Erstellung der Masterarbeit
- 6 Monate, Apr. 2018 - Sep. 2018
Bachelorandin
Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG
- Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Schokoladentafeln mit und ohne Ingredienzien, sowie von gefüllten Tafeln und Riegeln (mischen, walzen und conchieren) - Durchführung praktischer Tests und Versuche mit volumetrischer kontinuierlicher Dosierung von Ingredienzen unter Berücksichtigung des homogenen Vermischens in Schokoladenmassen - HACCP-Konzept und Hygieneanforderungen -Qualitätskontrollen von Rohstoffen und Fertigwaren -Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach IFS-Standard
- 4 Monate, Juni 2015 - Sep. 2015
Aushilfstätigkeiten
Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG
Abteilung: Verpackung - Qualitätsendkontrolle - Bereitstellung von Verpackungsmaterial - Verpacken der Produkte
- 1 Jahr, Aug. 2013 - Juli 2014
Praktikantin
Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG
- Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Schokoladentafeln mit und ohne Ingredienzien, sowie von gefüllten Tafeln und Riegeln - Röstung von Kakaobohnen und Vermahlung dieser zur Kakaomasse bis hin zur Veredlung (mischen, walzen, conchieren) - Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach IFS-Standard - Qualitätskontrollen von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Fertigwaren - Pflege verschiedenster Dokumentationen - Lagerlogistik
Ausbildung von Elisa Finck
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2020
Life Science Technologies (M. Sc.)
Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
- 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 2015 - Okt. 2018
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Back-und Süßwaren
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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