Ellen Kartenbeck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ellen Kartenbeck
- Bis heute 1 Jahr, seit Aug. 2024
Geschäftsführerin
Flusslandschaft Elbe GmbH
- Bis heute 4 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2021
Head of Consulting
Kartenbeck Consulting
- 2 Jahre und 10 Monate, März 2021 - Dez. 2023
Prokuristin - Bereichsleitung Gästemanagement
Kur-und Tourismus GmbH Zingst
- 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2017 - Dez. 2020
Geschäftsführerin
FABRIK Gastronomiebetriebs GmbH
Die Fabrik in Hamburg Altona gilt als das erste und wohl bekannteste Kultur- und Kommunikationszentrum in Deutschland, Gründungsjahr 1971. Die Fabrik vereint unterschiedlichste Kulturformen: Kinder- und Jugendarbeit, Pädagogik und Politik, Lesungen und Diskussionen, Theater und Konzerte aller Art. Ca. 300 Veranstaltungen im Jahr verlangen eine professionelle Organisation und zeigen die Vielfältigkeit des Hauses auf.
Geschäftsführerin der Pretty Good Food GmbH & Co KG und der Pretty Good Food Systems GmbH mit Sitz in Hamburg. Verantwortliche Führung des Systemgastronomiekonzepts „Sushi Factory“ mit 12 Restaurants und 2 Franchises mit über 200 Mitarbeiter deutschlandweit. Verantwortlichkeit in der Geschäftsführung: Produktion, Einkauf, Vertrieb, Qualitätsmanagement, HR und Business Development. Das Konzept "Sushi Factory" umfasst u.a. das klassische Inhouse Geschäft, ein B2B Konzept, Take Away und Delivery Service.
- 6 Jahre und 2 Monate, Feb. 1996 - März 2002
Einkaufs- und Vertriebsleitung
Central-Import Münster GmbH & Co. KG
Organisation der globalen Beschaffung, zusätzlich u.a. auch die Audits der Handelspartner wie z.B. Kraft Jacobs Suchard oder Zentis vorgenommen.
Ausbildung von Ellen Kartenbeck
- 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 1990 - Okt. 1995
Volkswirtschaftslehre
Westfälische Wilhelms-Universität Münster
Umweltökonomie und Umweltmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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