Emanuel Fritz

Project Manager (end-2-end) for a cloud-based ERP-System implementation (Oracle NetSuite) and responsible for costs, timing & quality within an international food company. Execution of a full business process analysis and software evaluation to define the scope, required interfaces and project risks. Responsible for manufacturing process design & digitalization in a hybrid environment and leading the cloud transformation strategy for business applications.

IT-strategische Unternehmensberatung mit Schwerpunkt auf IT-Infrastruktur & -Sourcing Projekte, Cloud-Computing, sowie für Konzepte zur Prozess- und Fertigungs-Digitalisierung.

Member of an international project team for planning & construction of a new production plant for special baby food in a FDA compliant environment. Overall responsible for IT, machine communication/networking and automation, as well as for the engineering of highly digitalized manufacturing processes by using MES systems and IoT/smart components.

Abteilungsleiter der Bereiche Informatik (IT), Automation & MES am Nestlé Standort Biessenhofen. Team- & Projektleitung

IT Abteilungsleiter am Nestlé Standort Biessenhofen. Teamleitung Informatik und Prozessautomation. Verantwortlich für die IT-Infrastruktur und Prozessautomation am Standort. Zuständig für IT-gestützte Werksprojekte zur Prozessoptimierung oder in der Produktion und Qualitätssicherung. Koordination/Kommunikation zwischen Werk und Zentrale.

Verantwortlich für die Umsetzung von IT-Projekten am Nestlé Standort Biessenhofen. Mitglied in einem Projektteam zum Neubau einer Produktionsanlage für Babynahrung bei einem Investitionsvolumen >115 Mio. Euro. Zuständig für die Planung und Durchführung einer Erweiterung des Rechenzentrum während des Betriebes.

Mitarbeit im 1st- & 2nd Level-Support. Netzwerkadministration (Cisco IOS) Server- & Client-Administration