Engin Suak
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Engin Suak
- Current 4 years and 9 months, since Sep 2021
Küchenchef mit 14 Punkte im Gault Millau
Hotel Sonnenburg
Dienstpläne, Menükarten, Führung von Mitarbeiter, Bestellungen, Konzeptierung, Necta Programm
Entremetier, Gardemanger, Patisserie, Saucier, Bestellung und Dienstpläne
- 2 years and 8 months, May 2016 - Dec 2018
Koch
Hotel Gasthof Löwe
Entremetier, Gardemanger, Patissier, Saucier
- 8 months, Jun 2015 - Jan 2016
Demi Chef Patissier
Hotel Adler Asperg ( 1 Stern, 16 GM )
Patissier
- 7 months, Dec 2014 - Jun 2015
Koch
Finch Whisky Hotel Krone, Nellingen
Entremetier, Gardemanger, Patisserie
- 2 months, Oct 2014 - Nov 2014
Koch, Chef De Partie
Restaurant Attisholz, Schweiz ( 1 Stern, 17 GM )
Chef De Partie, Entremetier
- 2 months, Jul 2014 - Aug 2014
Koch, Demi Chef Entrmetier und Gardemanger
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Entremetier und Gardemnager
- 2 years and 6 months, Feb 2012 - Jul 2014
Koch, Commis de cuisine
Gasthof Zum Bad (1 Stern, 17 GM, 7+ Gusto)
Gardemnager, Patisserie, Entremetier
- 8 months, Jul 2011 - Feb 2012
Commis de cuisine
Hotel Seligweiler, Um
Ausbildung von Engin Suak
- 1 month, Dec 2017 - Dec 2017
Ausbilderschein
Dehoga Akademie Bad Überkingen
- 1 year and 10 months, Oct 2017 - Jul 2019
Küchenmeister
Dehoga Akademie Bad Überkingen
- 2 years and 11 months, Aug 2008 - Jun 2011
Koch
Gastronomie und Hotel Schule Bad Wörishofen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Turkish
C1 (Fließend)
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