Enrico Stobrawe
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Enrico Stobrawe
- Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2023
Abteilungsleiter Metzgerei
Edeka Titus
- 2 Jahre und 5 Monate, Feb. 2017 - Juni 2019
Gastronomische Leitung
Restaurant Da Vinci, Grillstation und enri&co St. Ingbert
- 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2015 - Dez. 2016
Restaurantleiter
Restaurant und Weingut St. Annagut, Burrweiler
- 6 Monate, Juni 2014 - Nov. 2014
Stellvertretender Restaurantleiter
Hotel Darstein 4 Sterne, Altrip
- 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2012 - Mai 2014
Chef de Rang
Hotel Pfalzblick 4 Sterne, Dahn
- 2 Jahre und 6 Monate, Nov. 2009 - Apr. 2012
Chef de Rang
Alberg Hospiz Hotel 5 Sterne St.Anton/Österreich
Mit Einstig der Wintersaison 09/10 habe anschließend 2 weitere Wintersaisonen angeschlossen. In den Sommermonaten war ich für die damalige Firma Flair Affaire Cocktailcatering in Saarbrücken tätig.
- 5 Monate, Juni 2009 - Okt. 2009
Demi Chef de Rang
Kempinski Grand Hotel des Bains
- 4 Monate, Jan. 2009 - Apr. 2009
Chef de rang
Hotel Bad Eptingen
- 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2006 - Dez. 2008
Chef de Rang
Intercontinental Hotel Wien
Restaurant: (Selbstständig eine Station führen) (Gästebetreuung a la Carte )
- 5 Monate, Aug. 2006 - Dez. 2006
Commi de Rang
Victor´s Hotel Saarbrücken
Restaurant/Bankett: (Gästebetreung im a la Carte )
- 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2006
Commi de rang
Stadtverband Saarbrücken
nur bankettbereich Personalplanung für ca 60 Aushilfen Selbststänsiges durchführen der Veranstaltungen Kreditoren&Debitoren VIP Betreung
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2003 - Jan. 2006
Auszubildender zum Restaurantfachmann
Stadtverband Saarbrücken
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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