Enrique Claus

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Sous-Chef, Welcome Hotels
Neckarsulm, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Inventur
Gästeberatung
HACCP
Einkauf
Menü-Planung
Zeitmanagement
Lebensmittelproduktion
Dienstplangestaltung
Kochen
Gastronomie
Restaurant
Küche
Foodservice
Selbstständigkeit
Küchenverantwortung
Hygienevorschriften
Belastbarkeit
Genauigkeit
Pünktlichkeit
Verantwortungsbewusstsein
Wareneingang
Speisekarten
Speisenzubereitung
Gourmetküche
Lebensmittelhygiene
Küchenmanagement
Veranstaltungen
Deutsch
Empathie
Freundlichkeit
Englische Sprache
Problemlösungskompetenz
Gehobene Gastronomie
Mise en place
Kalte Küche
Leidenschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Enrique Claus

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Portugiesisch

    Muttersprache

  • Deutsch

    Fließend

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