Eric Erkrath
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eric Erkrath
- Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2021
Verkaufsleiter Nord-West
Ambach Ali Group GmbH
- 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2018 - Apr. 2021
Regional Sales Manager Nordrhein-Westfalen
Blanco Professional Catering
Planung von Großküchen Einzelgeräte Verkauf Großküchentechnik
- 3 Jahre, Jan. 2007 - Dez. 2009
Fachberater Großküchentechnik
Wirtz GmbH Zell
Planungen von Großküchen Einzelgeräteverkauf Großküchentechnik
- 2005 - 2007
Betriebsleiter
Hit Shpopping Center
Leitung des Gastronomischen Bereich
- 2003 - 2005
Küchenleitung
Restaurant Zum Weinfass
Planung von Einkauf Menü Absprachen Gestaltung von Speisekarten
- 2002 - 2003
Stellvertretener Küchenchef
Lohmeier und Deimel
Zubereitung von Speisen Gestaltung der Menüpläne Überwachung von HACCP
- 2001 - 2002
Chef de Partie
Grand Hotel Giessbach (Schweiz)
- 2000 - 2001
Chef de Partie
Hotel Belleveu Palace (Schweiz/Bern)
- 1998 - 2000
Sous Chef
Hotel Vier Jahreszeiten
- 1997 - 1998
Demi Chef de Partie
Belleveu Rheinhotel
Ausbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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