Eric Porsche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eric Porsche
- Current 4 years and 8 months, since Oct 2021
Room Service Manager/ Bankett Service Manager
THE FONTENAY Hamburg
Leitung und Optimierung des Roomservice und Veranstaltungsservices
- 2 years, Aug 2016 - Jul 2018
Leiter Administration
Carls an der Elbphilharmonie
Durchlauf aller Outlet im Bereich F+B Hotel Louis C. Jacob darunter Gourmet Restaurant (2 Stern), Bankett mit Veranstaltungen bis zu 1200 Menschen, Bar, Frühstück, Weinwirtschaft, Carls in der Hafencity...
- 1 year and 1 month, Jul 2013 - Jul 2014
Chef de rang
Radisson Blu Hamburg Airport
zum klassischen Service, zählte zusätzlich die Leitung des Restaurant und Bar sowie Ausbildungsbetreuung.
- 11 months, Sep 2012 - Jul 2013
Demi Chef de Rang
Radisson Blu Hamburg Airport
- 9 months, Jan 2012 - Sep 2012
Commis de rang
Radisson Blu Hamburg Airport
Ausbildung von Eric Porsche
- 2 years and 1 month, Aug 2019 - Aug 2021
Betriebswirtschaftslehre (Hotel)
DHA Deutsche Hotelakademie
- 2 years and 6 months, Aug 2009 - Jan 2012
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsschule Sassnitz
Service Verkauf
- 2 years and 11 months, Sep 2006 - Jul 2009
Büromanagement
Berufsschule Eggesin
Controlling und HR EDV / Mikrosoft
Sprachen
English
French
German
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