Erik Schneider
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Erik Schneider
- Current 7 years and 9 months, since Oct 2018
Koch
Residenz am Dom
Mise en Place der warmen Küche des Restaurants, der Bewohner und des Bistros.
- Current 7 years and 11 months, since Aug 2018
Demi-Chef
Wirtshaus Hotzenplotz
- 1 year, Aug 2017 - Jul 2018
Koch
Wirtshaus Hotzenplotz
Koch im Wirtshaus Hotzenplotz, Köln-Neuehrenfeld
- 2 months, Jun 2017 - Jul 2017
Koch
Paulx, Köln-Ossendorf
Koch in Bistroküche
- 4 months, Feb 2017 - May 2017
Jungkoch
Haus Schnackertz, Köln
Nach Abschluss der Ausbildung erste Anstellung als Jungkoch.
- 1 year and 3 months, Nov 2015 - Jan 2017
Abschluss der Ausbildung im Haus Schnackertz
Haus Schnackertz
Abschluss der Ausbildung mit erfolgreicher Abschlussprüfung am 26.01.2017
- 2 months, Sep 2015 - Oct 2015
Praktikant
Brauereigasthof "Zum roten Ochsen"
Kurzzeitiges Praktikum.
- 4 months, May 2015 - Aug 2015
Auszubildender
Ameron Hotel Regent Köln
Fortsetzung der Ausbildung zum Koch.
- 1 year and 9 months, Aug 2013 - Apr 2015
Auszubildender
Haus Schnackertz
Start der Ausbildung zum Koch.
- 4 months, Apr 2013 - Jul 2013
Praktikumsstelle
Haus Schnackertz
Tätigkeit als Praktikant in meinem späteren Ausbildungsbetrieb.
- 1 month, Mar 2013 - Mar 2013
Probearbeit
La Sociètè
Auf Empfehlung von Mario Kotaska "Schnuppertätigkeit" in der Sternegastronomie.
- 3 months, Jan 2013 - Mar 2013
Probearbeit
Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG
Probetätigkeit.
- 3 months, Oct 2012 - Dec 2012
Praktikant
Landgasthof Pohlhof
Teilnahme am EQJ-Programm.
- 3 months, Apr 2012 - Jun 2012
Praktikant
CJD - die Chancengeber Birkelbach
Fortsetzung des Praktikums bis zum Ende der Pflichtschulzeit.
- 6 months, Nov 2011 - Apr 2012
Praktikant
Brauereigasthof "Zur Sonne"
Langzeitpraktikum, einmal Wöchentlich.
- 1 year and 1 month, Nov 2010 - Nov 2011
Praktikum & Aushilfstätigkeiten
Brauereigasthof "Zur Sonne"
Erster Kontakt mit der Gastronomie.
Ausbildung von Erik Schneider
Ausbildung zum Koch
Berufskolleg Ehrenfeld
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