Leutenegger Dominik
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Leutenegger Dominik
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2020
Verkäufer & Koch
Jumi AG
- 8 Monate, Nov. 2013 - Juni 2014
Sous Chef
Moospinte Münchenbuchsee
- 7 Monate, Juli 2011 - 2012
Küchenchef
Domain de Frigoulet
- 5 Monate, Apr. 2010 - Aug. 2010
Praktikant F&B Assisten
Casino Kursaal Interlaken
- 8 Monate, März 2009 - Okt. 2009
Réseptionspraktikant
Grand Resort Bad Ragaz
- 4 Monate, Mai 2008 - Aug. 2008
Chef de Rang
Romantik Hotel de l'Ours, Sugiez
- 7 Monate, Nov. 2007 - Mai 2008
Chef de Partie
Restaurant Burehuus, Thun
- 5 Monate, Mai 2007 - Sep. 2007
Barmitarbeiter
Hotel Eden Roc Ascona
- 5 Monate, Nov. 2006 - März 2007
Demi-chef de Rang
Grand Hotel Tschuggen Arosa
- 2 Monate, Okt. 2006 - Nov. 2006
Tournant de Cuisine
Restaurant Landhaus, Bern Liebefeld
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2005 - Aug. 2006
Chef de Partie
Seafood Restaurant Rick Stein
Ausbildung von Leutenegger Dominik
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2011
Gastronomische Betriebsführung und Hotel
Hotelfachschule Thun
- Bis heute 19 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2005
Foundation Certificate in Food Hygine
- 1 Jahr, Mai 2004 - Apr. 2005
Rekrutenschule, Weiterbildung zum Küchenchef der Schweizer Armee
- Bis heute 21 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2003
Bar
Barfachschule Kaltenbach Zürich
- 2003 - 2004
Servicfachangestellter
Berufsschule Luzern
- 2000 - 2003
Koch
Berufsschule Bern
- 1991 - 2000
Primarschule Tägertschi
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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