Erik Schwarz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Erik Schwarz
- Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2023
Technischer Leiter
Luise Händlmaier GmbH
- 3 Jahre und 7 Monate, Dez. 2019 - Juni 2023
Produktionsleiter
Gourmetback GmbH
Organisation und Steuerung der Produktion, Anweisung und Organisation der Mitarbeiter (120 Personen ), Verantwortung für die Optimierung der Produktionsprozesse hinsichtlich der Qualität, Kosten und Effektivität, Projektmanagement
Überwachung und Optimierung der Produktionsprozesse in einer Industriebäckerei, Planung, Organisation neuer Anlagen bis zum Einfahren dieser in der Produktion ( Backtechniker ) Personalführung, Motivations - und Kritikgespräche, Produktionsplanung und Personaleinsatzplanung
Kontrolle und Überwachung einer Produktionslinie (Industriebäckerei ) von der Rohstoffannahme bis zum fertig verpackten Produkt Personalführung ( 5 Personen )
Ausbildung von Erik Schwarz
- 2 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2013
Verarbeitungstechnik
Berufliches Schulzentrum Dippoldiswalde
Lebensmittelverarbeitungstechnik Verfahrenstechnik
- 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2008 - Mai 2011
Lebensmitteltechnik
Berufliches Schulzentrum für Agrarwirtschaft und Ernährung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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