Eva Juliane Grothe

Port Operations

Administrativer Dienst für alle Offiziere & Besatzungsmitglieder an Bord ∙ Assistieren in anheuernder Besatzung, Kontrolle aller Papiere (Pässe, Visa, Gesundheitszeugnis, usw.) ∙ Ständige Überwachung der Visa und Pässe mit dem Zoll ∙ Assistieren in sämtlichen finanziellen Fragen und der Bezahlung der Besatzung ∙ Alleinverantwortlich für direkte finanzielle Transaktionen mit der Besatzung ∙ Freigabe des Schiffes und der Besatzung bei Zoll und anderen Behörden ∙ Ständiger Kontakt zur Hafenverwaltungen

∙ Verkauf von Ausflügen, planen und durchführen, Reklamation bearbeitung ∙ Tour – Präsentationen durchführen ∙ Koordination mit Tenderoperations, Pier, Ausflugsbüro vor Ort

∙ Verkaufsstellenabrechnung für Bar, Restaurant und Shop ∙ Alleinverantwortung für den gesamten Rezeptionsbereich während der Nacht ∙ Vorbereitung des Check out, Verantwortung sämtlicher Abrechnungen ∙ Kontrolle und Abgleich der Umsätze mit anschließendem Tagesabschluss ∙ Controlling von Guest Checks gegen Inventuren von Bar und Restaurant

∙ Check in und Check out der Gäste, Kontrolle und Abgleich der Umsätze mit ∙ anschließendem Kassenabschluss und Tagesabschluss ∙ Verbuchen der Verschiedenen Umsätze, Erstellen, Ausdruck und Ablage von Statistiken ∙ Telefonische Betreuung

∙ Verantwortlich für eine Station im Speisesaal, Begrüßen und Bedienen von Gästen ∙ Erläutern und Empfehlen von Speisen, Beaufsichtigung der Bedienungshilfen ∙ Einhaltung der hygienischen Standards