Eva-Maria Hege

Projektmanagement, Redaktion & Vorträge

 Inhaltliche + operative Leitung der Redaktion für den Programmbereich „Kochen“  Koordination + Gesamtverantwortung der Buchprojekte für diesen Bereich  Planung/Weiterentwicklung des Programms  Akquise neuer Autoren/Kooperationspartner  Abstimmung /Kooperation mit Medienpartnern  Markt-/Mitbewerberanalyse  Inhaltliche Konzeption/Betreuung von Büchern  Projektverteilung/–organisation, Produktionskoordination  Betreuung/Pflege von Autoren u. Kooperationspartnern, etc. 

Personalverantwortung für feste u. freie MA Erarbeitung der Buchprogramme mit dem Verleger Koordination/Verantwortung der Projekte in der Red. Kochen Konzeption von Büchern, Ebooks u. Apps Briefing, Entwicklung u. Abnahme von Layouts Beurteilung/Abnahme von Texten/Rezepten Lektorat Pflege der Autoren,Lizenz- u. Kooperationspartner Steuerung externer Dienstleister Projekt-Vorkalkulation Produktionskoordination bis zur Druckfreigabe Präsentation des Programms auf Tagungen u.v.m.

Konzeption von Kochbüchern Redaktionelle Betreuung der Kochbücher ab der Konzeption bis zur Druckfreigabe Steuerung von und Zusammenarbeit mit Autoren und externen Dienstleistern Bildredaktion Präsentation des Kochbuchprogramms auf Außendiensttagungen Erstellen der Inhalte der Verlagsvorschauen

Vertrieb von Petrifilm-Produkten für die Keimzahlbestimmung in Lebensmitteln Intensive Betreuung von Key-Accounts aus der Lebensmittelindustrie (deutschlandweit) Identifizierung, Segmentierung und Priorisierung potentieller Kunden aus der Lebensmittelindustrie (deutschlandweit) Produktdemonstrationen und Testüberwachung Angebotserstellung

Medizinprodukteberatung im Auftrag der 3M Medica (3M Deutschland GmbH) im Bereich Okklusionstherapie

Konzeption von Kochbüchern Redaktionelle Betreuung der Kochbücher ab der Konzeption bis zur Druckfreigabe Steuerung von und Zusammenarbeit mit Autoren und externen Dienstleistern Bildredaktion Präsentation des Kochbuchprogramms auf Außendiensttagungen Erstellen der Inhalte der Verlagsvorschauen

Redigieren von Rezepten Redaktionelle Gestaltung der Rezeptseiten in der Zeitschrift Kommunikation mit und Pflege von PR-Agenturen aus dem Foodbereich Beantwortung von Leserfragen Betreuung des Ressortarchivs

Strategisches Management, Organisation und Führung, Marketingplanung, Finanz-, Investitions- und Risikomanagement, Volkswirtschaftslehre, betriebliche Personalwirtschaft

Alimentation, Biochemie, Sciences de l'homme et de la société

Ernährungslehre, Präventivmedizin, Beratungs- und Kommunikationslehre, Lebensmittelmikrobiologie