Eva-Maria Stemp

Angestellt, Editorial Trainee, Thieme Gruppe
Bayreuth, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ernährungswissenschaften
strukturierte Arbeitsweise
Fachwissen
Lebensmittelrecht
Lebensmitteltechnologie
Laborfertigkeiten
Wissenschaftliches Arbeiten
Projektmanagement
Motivation
Kreativität
Social Media
Redaktion
Redigieren von Texten
Kongressorganisation

Werdegang

Berufserfahrung von Eva-Maria Stemp

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Nov. 2023

    Editorial Trainee

    Thieme Gruppe
  • 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2022 - Okt. 2023

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Universität Bayreuth

    Lehrstuhl für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik

  • 10 Monate, Aug. 2021 - Mai 2022

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Universität Bayreuth

    Lehrstuhl für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2018 - Aug. 2019

    Projektmanagerin Ernährungsbildung

    Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth

    - Planung und Durchführung von Projekten in der Ernährungsbildung im Raum Oberfranken - Planung und Durchführung von überregionalen Fachtagungen

  • 7 Monate, Aug. 2017 - Feb. 2018

    Praktikantin F&E

    Unternehmensgruppe Theo Müller

    - Selbstständiges Vorbereiten und Betreuen von Versuchen an Technikumsanlagen - Herstellen von Versuchsmustern - Unterstützung bei Entwicklungen für Innovationsprojekte -Analyse von Produkten im Labor- und Technikumsmaßstab

  • 1 Monat, Aug. 2016 - Aug. 2016

    Praktikantin

    Adipositas Zentrum Passau

    - Hospitationen bei Patientengesprächen, Untersuchungen, Anamnesen - Hospitation in allen ernährungsrelevanten Abteilungen (Labor, Dialyse, Krankenhausküche...) - Durchführung von Kochkursen im Adipositasprogramm

Ausbildung von Eva-Maria Stemp

  • 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2019 - Mai 2022

    Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften

    Universität Bayreuth

    Masterarbeit: On-tissue tryptic digest of renal tissue for high resolution MALDI MS imaging

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2014 - März 2018

    Ernährungswissenschaft

    TU München

    Naturwissenschaftliche Grundlagen; Humanphysiologie und -anatomie, Metabolismus des Menschen, Ernärungsmedizin, Public Health; Lebensmittelchemie und -technologie, Lebensmittelrecht und Hygiene, Mikrobiologie; Molekulare Biotechnologie, Laborfertigkeiten;

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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