Eva-Maria Stemp
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Eva-Maria Stemp
Lehrstuhl für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik
Lehrstuhl für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik
- 1 year and 3 months, Jun 2018 - Aug 2019
Projektmanagerin Ernährungsbildung
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth
- Planung und Durchführung von Projekten in der Ernährungsbildung im Raum Oberfranken - Planung und Durchführung von überregionalen Fachtagungen
- Selbstständiges Vorbereiten und Betreuen von Versuchen an Technikumsanlagen - Herstellen von Versuchsmustern - Unterstützung bei Entwicklungen für Innovationsprojekte -Analyse von Produkten im Labor- und Technikumsmaßstab
- 1 month, Aug 2016 - Aug 2016
Praktikantin
Adipositas Zentrum Passau
- Hospitationen bei Patientengesprächen, Untersuchungen, Anamnesen - Hospitation in allen ernährungsrelevanten Abteilungen (Labor, Dialyse, Krankenhausküche...) - Durchführung von Kochkursen im Adipositasprogramm
Ausbildung von Eva-Maria Stemp
- 2 years and 8 months, Oct 2019 - May 2022
Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften
Universität Bayreuth
Masterarbeit: On-tissue tryptic digest of renal tissue for high resolution MALDI MS imaging
- 3 years and 6 months, Oct 2014 - Mar 2018
Ernährungswissenschaft
TU München
Naturwissenschaftliche Grundlagen; Humanphysiologie und -anatomie, Metabolismus des Menschen, Ernärungsmedizin, Public Health; Lebensmittelchemie und -technologie, Lebensmittelrecht und Hygiene, Mikrobiologie; Molekulare Biotechnologie, Laborfertigkeiten;
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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