Eva-Maria Stemp

Angestellt, Editor and Project Manager, Thieme Gruppe
Bayreuth, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ernährungswissenschaften
strukturierte Arbeitsweise
Fachwissen
Lebensmittelrecht
Lebensmitteltechnologie
Laborfertigkeiten
Wissenschaftliches Arbeiten
Projektmanagement
Motivation
Kreativität
Social Media
Redaktion
Redigieren von Texten
Kongressorganisation

Werdegang

Berufserfahrung von Eva-Maria Stemp

  • Current 1 year and 1 month, since May 2025

    Editor and Project Manager

    Thieme Gruppe
  • 1 year and 6 months, Nov 2023 - Apr 2025

    Editorial Trainee

    Thieme Gruppe
  • 1 year and 6 months, May 2022 - Oct 2023

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Universität Bayreuth

    Lehrstuhl für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik

  • 10 months, Aug 2021 - May 2022

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Universität Bayreuth

    Lehrstuhl für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik

  • 1 year and 3 months, Jun 2018 - Aug 2019

    Projektmanagerin Ernährungsbildung

    Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth

    - Planung und Durchführung von Projekten in der Ernährungsbildung im Raum Oberfranken - Planung und Durchführung von überregionalen Fachtagungen

  • 7 months, Aug 2017 - Feb 2018

    Praktikantin F&E

    Unternehmensgruppe Theo Müller

    - Selbstständiges Vorbereiten und Betreuen von Versuchen an Technikumsanlagen - Herstellen von Versuchsmustern - Unterstützung bei Entwicklungen für Innovationsprojekte -Analyse von Produkten im Labor- und Technikumsmaßstab

  • 1 month, Aug 2016 - Aug 2016

    Praktikantin

    Adipositas Zentrum Passau

    - Hospitationen bei Patientengesprächen, Untersuchungen, Anamnesen - Hospitation in allen ernährungsrelevanten Abteilungen (Labor, Dialyse, Krankenhausküche...) - Durchführung von Kochkursen im Adipositasprogramm

Ausbildung von Eva-Maria Stemp

  • 2 years and 8 months, Oct 2019 - May 2022

    Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften

    Universität Bayreuth

    Masterarbeit: On-tissue tryptic digest of renal tissue for high resolution MALDI MS imaging

  • 3 years and 6 months, Oct 2014 - Mar 2018

    Ernährungswissenschaft

    TU München

    Naturwissenschaftliche Grundlagen; Humanphysiologie und -anatomie, Metabolismus des Menschen, Ernärungsmedizin, Public Health; Lebensmittelchemie und -technologie, Lebensmittelrecht und Hygiene, Mikrobiologie; Molekulare Biotechnologie, Laborfertigkeiten;

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z