Dr. Evi Lang Halter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Evi Lang Halter
Entwicklung funktioneller clean Label Stärken
- Bis heute 24 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2000
Stellvertretende Laborleiterin
TUM München
• Analyse von mikrobiell schadhaften Lebensmittel- Produktionschargen: Auswahl und Anpassung von Analysenverfahren zur Isolierung von Schadkeimen • Identifizierung von Schadkeimen (Bakterien, Hefen, Schimmel) anhand FTIR-Spektroskopie oder Gensequenzanalyse • Mikroskopische Identifizierung von Schimmel • Erstellung von Prüfberichten • Kundenberatung • Planung, Kostenkalkulation, Betreuung und Berichterstellung von Auftrags-Projektanalysen • Personalverantwortung für 3 Mitarbeiter
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Italienisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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