Fabian Goriup
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fabian Goriup
- Current 7 years and 2 months, since Apr 2019
Inhaber
Mietkochservice Fabian Goriup "Go-Cook"
Mietkochservice & Beratung für Gastronomie und Privatkunden
- Current 7 years and 10 months, since Aug 2018
Küchenleiter (Standorte Marienheide und Waldbröl)
RAPS Gemeinnützige Werkstätten GmbH
Küchenleiter der Standorte Marienheide und Waldbröl
- 1 year and 8 months, Jan 2017 - Aug 2018
Küchenleiter
Ev. Tagungszentrum Haus Nordhelle
- 4 years and 6 months, Jul 2012 - Dec 2016
Küchenleiter Hochschulgastronomie (Hauptmensa / Restaurant Calla)
Studierendenwerk Dortmund AöR
- 2010 - 2012
Student / Schüler
Wirtschaftsschulen für Hotellerie und Gastronomie Dortmund
Staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe
- 2010 - 2010
Demi Chef de Partie
Steigenberger Hotel Mannheimer Hof / Precise Hotel Collection ****
- 2008 - 2009
Chef de Partie
Robinson Club Jandia Playa ****
- 2008 - 2008
Demi Chef Tournant
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark Marburg *****s
- 2007 - 2008
Demi Chef Saucier / Poissonnier
Hotel Die Sonne Frankenberg ****s "Gourmetrestaurant Philipp Soldan"
- 2007 - 2007
Commis de Cuisine
Colombi Hotel *****s "Gourmetrestaurant Zirbelstube"
Unter anderem ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten
- 2004 - 2007
Auszubildender Koch
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark Marburg *****s
Ausbildung von Fabian Goriup
- 5 months, Mar 2021 - Jul 2021
Jagdausbildung
https://hochsitz-akademie.de/
Fachgebiet 1: Dem Jagdrecht unterliegende und andere wildlebende Tiere Fachgebiet 2: Waffentechnik, Munitionskunde, Fanggeräte Fachgebiet 3: Unfallverhütung, Waldbau, jagdliche Praxis Fachgebiet 4: Wildkrankheiten, Brauchtum, Hundewesen Fachgebiet 5: Waffenrecht und Jagdrecht
- 1 year and 2 months, Jan 2016 - Feb 2017
Hotellerie und Gastronomie
Institute of Culinary Art
Marketing, Personalmanagement, Wertschöpfungstechniken, Unternehmensführung
- 2 years and 1 month, Apr 2010 - Apr 2012
Hotellerie und Gastronomie
WIHOGA Dortmund
Betriebswirtschaft, Personalmanagement
- 1 month, Mar 2006 - Mar 2006
Wisconsin/USA
Waukesha County Technical College
Hospitality and Culinary
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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