Fabian Hodapp
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fabian Hodapp
- Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2023
Category Manager Rewe To Go Foodservice
Lekkerland SE / REWE Group
- Bis heute 6 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2019
Buyer Bio / Eigenmarkeneinkauf & Entwicklung
REWE Group Buying GmbH
Eigenmarken Einkauf von Bio Lebensmitteln
- Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2017REWE Group
Einkaufsassistent Category Management/ Einkauf Vollsortiment
Category Management Food, Gewürze, Konserven, Feinkost ungekühlt u.a. mit folgenden Aufgaben: Verbraucher-, Markt-, Profitabiläts- und Wettbewerbsanalysen, Identifikation von Produktpotenzialen, Verkaufspreismanagement, Verkaufsförderung, Riskmanagement, Schnittstelle zu Kaufleuten und Regionen sowie Sicherstellung des Informationsflusses, selbstständige Planung der Grillsaison, eigenständige Durchführung Sortimentsüberarbeitung Feinkost ungekühlt, selbstständige Jahresgesprächsverhandlungen.
Einkaufsassistent strategischer Einkauf, Food, Nährmittel/Zucker/Mehl/Backzutaten/Feinkost, u.a. mit folgenden Aufgaben: Durchführung Markt- und Wettbewerbsbeobachtung, Trendscouting- und Analyse. Preis- und Konditionspflege, Sortimentsmanagement, Kalkulationen für das Eigengeschäft, Riskmanagement/ Rückrufe, Durchführung und Abschluss von Ausschreibungen, Beobachtung und Bewertung Rohstoffpreise. Selbstständige Kaufentscheidungen, Eigenständige Kontraktverhandlungen.
Strategischer Einkauf - Food für Nährmittel, Zucker, Backzutaten, Salz und Tabakwaren, u.a mit folgenden Aufgaben: Preis- und Konditionspflege, strategisches Lieferantenmanagement, Sicherstellung Informationsfluss zum Category Management/ Marketing, Sortimentsmanagement, Kalkulation für das Eigengeschäft, Riskmanagement/ Rückrufe.
Strategischer Einkauf - Non Food / Weiße Ware u.a mit folgenden Aufgaben: Lieferantenmanagement, Optimierung der Stammdatenqualität, Einholen und Bereitstellen von Werbematerial, Werbeerfolgskontrolle, Sciherstellung des Informationsflusses zu Category Management und Marketing.
Praktikant Non Food / Weiße Ware
- 4 Monate, Okt. 2011 - Jan. 2012
Vertriebsmarketing
Telekom Deutschland GmbH
Unterstützung Vertriebsmarketing, Incentivierungsmaßnahmen von externen Vertriebspartnern, Erstellen von Marketingbriefings, Optimierung des Dekoservice.
Ausbildung von Fabian Hodapp
- 5 Jahre und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2012
Business Administration
Radboud Universiteit Nijmegen
Strategie und Unternehmensentwicklung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Niederländisch
Fließend
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