Fabienne Hager
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fabienne Hager
- 3 Jahre und 6 Monate, Mai 2018 - Okt. 2021
Hospitality Manager
Brancaia S.a.r.l.
- 4 Jahre und 4 Monate, Jan. 2014 - Apr. 2018
Operative Leitung Yooji's | Mitglied der Geschäftsleitung
Yooji's AG
- 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2012 - Dez. 2013
Projektleiterin Yooji's
Yooji's AG
- 2 Jahre und 11 Monate, Nov. 2009 - Sep. 2012
Projektleiterin
Segantini Catering Ltd.
- Organisation, Durchführung & Nachbereitung von Events von 2 bis 1000 Personen - Organisation & Konzeption Restaurationsbetrieb & Side Events der Kunstmesse in Zürich - Projektleitung Catering Smart Urban Stage Zürich - Projektleitung VIP-Catering Live at Sunset - Verantwortlich für Sales & Marketing
- 10 Monate, Okt. 2008 - Juli 2009
Projektmitarbeiterin
jürg landert. gastronomie. konzepte. consulting ltd
Erarbeiten von Konzepten und Businessplänen, Analysen von Trends, Standorten, Umfeldern, Erstellen von Ausschreibungsunterlagen, -eigaben, Study Tours
- 9 Monate, Jan. 2008 - Sep. 2008
Receptionistin
Hotel Kindli
- 7 Monate, Jan. 2007 - Juli 2007
Projektassistentin
Rufener events
Mitarbeit in den Projekten: - Einführung des 1. Tag der Nachbarn in der Deutschschweiz (2007), www.tagdernachbarn.ch - Privatanlass im Tessin - 40 Jahre Toyota in Montreux - Firmenanlässe in Zürich & Gstaad
- 7 Monate, Feb. 2006 - Aug. 2006
Praktikantin
Segantini Catering
- 6 Monate, Mai 2005 - Okt. 2005
Receptionistin
Hotel Schweizerhof Zürich
- 8 Monate, Mai 2004 - Dez. 2004
Servicepraktikantin / Demi-chef de Rang
Baur au lac
- 5 Monate, Mai 2003 - Sep. 2003
Küchenpraktikum
L'O
- 7 Monate, Juni 2002 - Dez. 2002
Vorservicepraktikum
Blaue Ente
Ausbildung von Fabienne Hager
- 2 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2013
Executive Master of Business Administration
Fachhochschule Kalaidos
Projektmanagement Entrepreneurship
- 5 Jahre, Jan. 2003 - Dez. 2007
Schweizerische Hotelfachschule Luzern
- 5 Jahre und 6 Monate, Aug. 1995 - 2001
Typus B (Latein)
Gymnasium Rämibühl
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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