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Felix Graf

Angestellt, Marketing Campaign Manager, RUAG AG
Luzern, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Flexibilität
Teamfähigkeit
Leistungsbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Graf

  • Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2023

    Marketing Campaign Manager

    RUAG AG
  • Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2021

    Live Communication Specialist

    RUAG AG
  • Bis heute 8 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2017

    Betriebsleiter Gastronomie Messe Luzern

    Tavolago AG

    • Operative Leitung aller Restauration der Messe Luzern • Angebotsdefinition inkl. Preise und Kalkulation • Verkauf, Offert Erstellung, Organisation, Durchführung und Fakturierung von Anlässen • Führung des gesamten Messe-Teams • Koordination und Einteilung der Mitarbeitenden inkl. Temporärangestellte • Beteiligung an der strategischen Entwicklung • Als Kadermitglied Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Tavolago • Personalentscheide inkl. Einstellungsentscheide

  • 11 Monate, Feb. 2016 - Dez. 2016

    Stv. Betriebsleiter Messe / Küchenverantwortlicher

    Tavolago AG

    • Verantwortlich für Anlassorganisation im Bereich Küche • Verantwortlich Warenkalkulation und Menükalkulation • Hallenverantwortung und Führen der Mitarbeitenden bei Anlässen • Vertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit • Verantwortlich für die Kennzahlen in seinem Bereich • Aufbau-, Vorbereitungs- und Abbauarbeiten der gastronomischen Infrastruktur • Ansprechperson gegenüber den Kunden bei Kongressen und Seminaren • Angebotsgestaltung im Bereich F&B

  • 9 Monate, Mai 2015 - Jan. 2016

    Assistent Leitung Gastronomie zu Land

    Tavolago AG

    • Verkaufsunterstützung, Bestell- und Inventurwesen, Erstellen von Präsentationen, Rechnungskontrolle und Ablage • Unterstützung des Leiters Gastronomie zu Land • Übernahme von Führungsverantwortung gegenüber Betriebsleitungen (Bistro Flüelen/Brunnen, Mensa) inklusive Cost-Controlling. • Mitarbeit im Planungs- und Organisationsteam des Lozärner Oktoberfests • Führungsverantwortung gegenüber unterstellten Personen bei operativen Einsätzen • Entscheidungsbefugnis gegenüber verantw. Personen

  • 8 Monate, Mai 2014 - Dez. 2014

    Meetings & Events Sales Coordinator

    Radisson Blu Luzern

  • 6 Monate, Juli 2013 - Dez. 2013

    Front Office Clerk

    Hotel Rembrandt, Bangkok, Thailand

  • 5 Monate, Mai 2012 - Sep. 2012

    Servicemitarbeiter

    Hotel Winkelried, Stansstad

  • 2 Jahre und 5 Monate, Juni 2009 - Okt. 2011

    Kochlehre

    Hotel Bellevue, Sursee

Ausbildung von Felix Graf

  • 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 2012 - Apr. 2015

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Schweizerische Hotelfachschule Luzern

  • 2 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2011

    Koch

    Kochlehre

  • 5 Jahre, Aug. 2003 - Juli 2008

    Grundausbildung

    Kantonsschule Willisau

  • 2 Jahre, Aug. 2001 - Juli 2003

    Grundschulbildung

    Sekundarschule, Ruswil

  • 6 Jahre, Aug. 1995 - Juli 2001

    Grundschulbildung

    Primarschule, Ruswil

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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