Felix May
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Felix May
- Herstellung von Liquida und Halbfeste Formen (Arzneimitteln, Medizinprodukte & Biozide, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel) - Dokumentation und Protokollierung der Arbeitsschritte - Durchführung von Inprozesskontrollen - Qualitätskontrolle - Wartung und Kalibrierung der Prozessanlagen, Geräte und Ausrüstungsgegenstände - Mitwirkung bei Prozess- und Reinigungsvalidierungen der Prozessanlagen, Geräte und Ausrüstungsgegenstände - Ersthelfer - Schwerbehindertenvertretung
- 4 months, Jan 2016 - Apr 2016
Qualitätsmanagementbeauftragter
Matiss Feinkost GmbH
- Qualitätssicherung - QMHB-Pflege - Mitarbeiterschulung/ -unterweisung - EDV - Navision - Produktuntersuchung - Abklatschproben von Produkten, Arbeitsplätzen und Mitarbeitern - Vorbereitungen für IFS und Audits - Leitung HACCP-Team - Bearbeitung von Reklamationen - Erstellung/ Bearbeitung von Rezepturen und Spezifikationen - Produktionsüberwachung
- 4 months, Feb 2015 - May 2015
Schichtführer
ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
- Verantwortungsvolle Vorbereitung und Führung der Produktion - Kontrolle und Überwachung des Produktionsprozesses - Führung und Organisation des Linienpersonals entsprechend den Anforderungen - Umsetzung und Einhaltung betreffender Arbeitsanweisungen - Sicherstellung der Ordnung und Sauberkeit in der Produktion - Organisation von Wartungsarbeiten gemäß den Wartungsplänen - Inbetriebnahme von Mechatronischen Systemen nach Instandsetzungen
- Inbetriebnahme und Einrichtung der Anlagen und Maschinen von Candy- und Pralinenprodukten - Unterweisung der Mitarbeiter des Kunden - Erstellung und Einrichtung von Rezepturen für den Kunden - Einführung von Erstproduktionen
- 4 months, Jan 2014 - Apr 2014
Schichtleiter
Jütro - Tiefkühlkost GmbH & Co. KG
- Verantwortungsvolle Vorbereitung und Führung der Produktion - Kontrolle und Überwachung des Produktionsprozesses - Führung und Organisation des Schichtpersonals entsprechend den HACCP-Anforderungen - Umsetzung und Einhaltung betreffender Arbeitsanweisungen - Sicherstellung der Ordnung und Sauberkeit in der Produktion - Organisation von Wartungsarbeiten gemäß den Wartungsplänen - Inbetriebnahme von Mechatronischen Systemen nach Instandsetzungen
- 6 years, Jan 2008 - Dec 2013
Fachkraft - Süßwarentechnik
Halloren Schokoladenfabrik AG
- Maschinenführung - Maschineneinrichtung - Maschinenoptimierung - Dokumentation von Maschinenparametern - Reinigung von Anlagen (inklusive Demontage) - Musterproduktion - Ein- und Unterweisungen von Mitarbeitern und Auszubildenden - Sensorikprüfung - Schichtführungsvertretung - Projektteilnahme (u.a. Gefährdungsbeurteilung) - Wirtschaftsrechnungen, Effizienzauslastungen, Produktionsstörungen - Rezeptureneinpflegung - EDV-Arbeiten - Unterstützung in verschiedenen Bereichen (QM, IT, Verwaltung)
- 6 months, Jul 2007 - Dec 2007
Maschinenführer/ Siruphersteller
Coca Cola Company
- Herstellung von Compounds, Siruplösungen - Qualitätsprüfungen von Ansätzen - Kommissionierung von Ansätzen - Anlagensteuerung - CIP von Anlagen - Ein- und Abbuchung von Rohstoffen
Ausbildung von Felix May
- 3 years and 10 months, Oct 2009 - Jul 2013
Industriemeister
IHK Halle-Dessau
- Ausbilder - Grundlagen für kostenbewusstes und rechtsbewusstes Handeln - Grundlagen für die Zusammenarbeit im Betrieb - Mathematische und naturwissenschaftliche Grundlagen - Technische Kommunikation - Betriebstechnik - Nähr- und Rohstoffe - Arbeitssicherheit und Umweltschutz - Fertigungstechnik (Fertigungsabläufe, Möglichkeiten der physikalischen, chemischen, oder biologischen Einflussnahme auf die Fertigungsabläufe) - Verpackungstechniken - Hygiene - Qualitätssicherung und -kontrolle
- 2 years and 11 months, Sep 2004 - Jul 2007
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
IHK Halle-Dessau
Ausbildung in den Bereichen: Lebensmittelherstellung, Lebensmittelverpackung, Lebensmitteluntersuchung, Logistik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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