Florian Schmidt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Schmidt
Unternehmer, Geschäftsführer
- 4 years, Jan 2007 - Dec 2010
Koch& Unternehmer
Harry& Florian Schmidt GbR
Koch, Geschäftführer im eigenem Unternehmen, Marketing, IT, Kochschule
- 1 year and 5 months, Jun 2006 - Oct 2007
Executive Head Chef
Marriott Hanbury Manor UK
Executive Chef
- 2 years and 9 months, Oct 2003 - Jun 2006
Executive Sous Chef
Marriott Hanbury Manor UK
Executive Sous Chef
- 1 year and 6 months, May 2002 - Oct 2003
Assistant Kitchen Manager
Hilton Frankfurt
Assistent Kitchen Manager
- 9 months, Aug 2001 - Apr 2002
Sous-Chef
Arabella Sheraton Grand Hotel München
Sous- Chef
- 7 months, Jan 2001 - Jul 2001
Junior- Sous- Chef
Arabella Sheraton Grand Hotel München
Junior- Sous- Chef
- 9 months, Apr 2000 - Dec 2000
Chef de partie de cuisine
Arabella Sheraton Grand Hotel München
Chef de partie de cuisine
- 5 months, Nov 1999 - Mar 2000
Chef de partie de cuisine
Arabella Sheraton Grand Hotel Frankfurt
Chef de partie de cuisine
- 1 year and 2 months, Oct 1998 - Nov 1999
Demi chef de partie
Arabella Sheraton Grand Hotel Frankfurt
Demi chef de partie
- 2 years and 3 months, Jul 1996 - Sep 1998
Commis de cuisine
Arabella Sheraton Congress Hotel Frankfurt
Commis de cuisine
Wehrpflichtiger 10 Monate
- 2 years and 10 months, Sep 1993 - Jun 1996
Auszubildender Beruf Koch
Parkhotel am Kurhaus Bad Nauheim
Auszubildender Beruf Koch
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
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