Franziska Tourgaidis
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franziska Tourgaidis
- Bis heute 5 Jahre, seit Juli 2020KOCH Pac-Systeme GmbH
Projektingenieurin Qualifizierung / Validierung
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2018 - Juni 2020VA GmbH Gesellschaft für Food Processing
Projektingenieurin
- 6 Jahre und 4 Monate, Mai 2012 - Aug. 2018
Diverse Aushilfstätigkeiten
Diverse Unternehmen
Servicekraft, Logistik, Qualitätssicherung, Sales Advisor
- 4 Monate, März 2017 - Juni 2017Universität Hohenheim
Studentische Hilfskraft im Fachgebiet Milchwissenschaft und -technologie
Ausführung diverser Labortätigkeiten im lebensmittelwissenschaftlichen Fachgebiet Milchwissenschaft und -technologie. Beispielsweise die Herstellung von Lösungen und die Messung derer Dichte und Viskosität. Durch die Arbeit wurde das Vorankommen einer Doktorarbeit unterstützt.
Mitarbeit in der Produktentwicklung, sowie Sammlung erster Erfahrungen in der Qualitätssicherung. - Weiterentwicklung von Rezepturen und Dokumentation der Entwicklungen - Erstellung von Mustern neuer Gerichte nach Kundenwunsch - Sensorische Beurteilung von Stichproben der laufenden Produktion sowie der neu entwickelten Muster - Qualitätssicherung der produzierten Ware (mikrobiologisch, Trockenmasse, Salzgehalt) - Sammlung erster Erfahrungen in den Bereichen Qualitätsmanagement sowie Marketing
Ausbildung von Franziska Tourgaidis
- 2 Jahre, Okt. 2016 - Sep. 2018
Food Science and Engineering
Universität Hohenheim
- 7 Monate, Jan. 2016 - Juli 2016
Food Sciences
Universität Aarhus
- 4 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2016
Lebensmittelwissenschaften und Biotechnologie
Universität Hohenheim
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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