Dr. Gabriele Haack
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gabriele Haack
- Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit 2018
Change Management Consultant, Innovation Manager, Trainer & Coach
Ideation & Prototyping
Prozess - und Methodenentwicklung agile/non-agile, Organisationsberatung in Change Prozessen, Innovationsmanagement und Strategieentwicklung, Future trends: Analyse und Adaption, Ideation- und Experimentier-Workshops: Konzeption, Organisation und Nachbereitung, Design thinking (Prototyping)
- Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit 2017
Agile Coach & Interimsmanagement
Motivator & Promotor
Ideen & Innovationsmanagement und Strategie, Future trends: Analyse und Adaption, Prozess - und Methodenentwicklung, Ideation- und Experimentier-Workshops: Konzeption, Organisation und Nachbereitung, Design thinking (Prototyping), Marktforschung (Sensory Marketing), alle Bereiche der Sensorik, von Forschung über Methodik bis zu Sensorik-Panel Aufbau und Organisation
- 2007 - 2017
Innovation & Idea Management, Sensory & Market Research
Müller Service GmbH
Zentrale Forschung & Entwicklung
- 2006 - 2007
Lehrbeauftragte
Fachhochschule Weihenstephan
Lehrbeauftragte Fachhochschule Weihenstephan Branche: Bildungswesen Lehrbeauftragte für Humanphysiologie für den Studiengang Lebensmitteltechnologie (Human- und Ernährungsphysiologie, Toxikologie)
- 2005 - 2007
Freiberufliche, selbständige Beraterin
Sensory-Service
Beratung und Schulungen zur Sensorik, Qualitätssicherung und Lebensmittelverpackungen
- 1994 - 2004
Sensory Manager & Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung
Abteilung Produktsicherheit und Analytik
Aushilfstätigkeit
Kraft Foods R & D Inc.
Abteilung Lebensmittelchemie und physikalisch-chemische Analytik
Ausbildung von Gabriele Haack
TU München Weihenstephan
Lebensmittelchemie
TU München
Food Biotechnology
University of Strathclyde Glasgow, U.K.
Chemie & Lebensmittelchemie
J.W. Goethe Universität
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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