Gabriele Murawo
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gabriele Murawo
- Current 3 years and 5 months, since Jan 2023
K.M.
Median
- 4 years and 7 months, Jan 2017 - Jul 2021
Projektleitung
Asklepios Service
Projektleitung , Systematisierung und Standardisierung aller Cafeterien in Dtschl . Einheitliches Konzept... Operative Umsetzung, Einheitliches Abrechnungswesen , Formularwesen
- 7 years and 11 months, Sep 2008 - Jul 2016Sodexo Services GmbH
Director Operations | Bereich öffentliche Gastronomie
Führung & Leitung der Direktion unter Beachtung der Unternehmensrichtlinien | Betriebswirtschaftl. Steuerung von 41 div. gastronomischen Einheiten | Planen, Leiten & Durchführen komplexer Projekte zur Eingliederung von Gesellschaften im Rahmen von Betriebsübergängen in die Sodexo-Gruppe | Integrationsmanagement | Rekrutierung & Einbindung der Franchisenehmer | Ableiten von Sales Strategien aus Bedarfsanalysen | Entwicklung von Marketingaktivitäten | Projektmanagement
- 5 years and 2 months, Jul 2003 - Aug 2008
District Manager
Sodexo Services GmbH | Rüsselsheim
Übernahme und operative Umstellung der Gastronomie in über 30 Wal-Mart Stores | Analyse, Restrukturierung und betriebswirtschaftliche Steuerung der Betriebe in einen wirtschaftlich erfolgreichen Bereich
- 9 months, Sep 2002 - May 2003
Leiterin Abteilung Speisegastronomie
Studentenwerk Berlin | Berlin
Neuausrichtung des Studentenwerks im gastronomischen Bereich | Verantwortung für 40 unterschiedlich große Mensen mit 20.000 Essen täglich
- 4 years, Sep 1998 - Aug 2002
Bereichsleiterin
Dussmann Pedus
Verantwortung für diverse Events in leitender Position: u.a. Silvester 2000 am Brandenburger Tor, Berlin | European Golf Open, Bad Saarow
- 8 months, Jan 1999 - Aug 1999
Regional Director
Stern und Kreis Schifffahrt / Hegemann
- 2 years and 10 months, Nov 1995 - Aug 1998
Area Manager
Pepsico Tricon
Verantwortlich für die Systemgastronomie, 31 Outlets
- 15 years and 5 months, Jun 1980 - Oct 1995
Mitarbeiterin im elterlichen Betrieb
Elterlicher Betrieb
Ausbildung von Gabriele Murawo
- 1 year and 10 months, Sep 1985 - Jun 1987
Hotelfachschule
Zusätzlich Erwerb der Fachhochschulreife
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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