Georg Hammwöhner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Georg Hammwöhner
- 3 years and 4 months, Jun 2016 - Sep 2019
Küchenchef/Geschäftsführer
Hotel Restaurant Wolfsjäger
- 7 months, Nov 2015 - May 2016
First Cook
SeaChefs MS Europa, Hapaq-Lloyd-Cruises
- 6 months, Feb 2015 - Jul 2015
Chef de Partie
SeaChefs MS Hanseatic, Hapaq-Lloyd-Cruises
- 10 months, Apr 2014 - Jan 2015
Sous Chef
Landhaus St. Urban in Naurath (Wald) (1 Michelin-Stern)
- 2 years, Apr 2012 - Mar 2014
Trainee Food & Beverage Schwerpunkt: Kochschule/Catering
Gasthaus Stromberg in Waltrop
- 1 year and 8 months, Aug 2010 - Mar 2012
Chef Tournant
Restaurant Hummerstübchen in Düsseldorf (2 Michelin-Sterne)
- 1 year, Aug 2009 - Jul 2010
Commis de cuisine
Romantikhotel Landschloss Fasanerie in Zweibrücken (1 Michelin-Stern)
- 3 years and 1 month, Jul 2006 - Jul 2009
Ausbildung
Romantikhotel Gravenberg in Langenfeld
Ausbildung von Georg Hammwöhner
- 2 years, Apr 2012 - Mar 2014
WIHOGA Dortmund
- 2 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2009
Koch
Albrecht-Dürer-Berufkolleg Düsseldorf
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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