Gérald Odermatt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gérald Odermatt
- Current 1 year and 3 months, since Mar 2025
Persönliche Zielverfolgung
Berufliche Auszeit
„Verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit mit langjähriger Erfahrung in Organisation, Teamführung, Verkauf, Aussendienst sowie Prozessmanagement – strukturiert, lösungsorientiert und menschlich im Umgang.“
- 5 years and 2 months, Jan 2020 - Feb 2025
Leiter Administration
Gastgewerbliches Ausbildungszentrum G'Art, Luzern
Effizienter kochen, besser essen. Wir revolutionieren Küchen - Glückliche Köche, höhere Qualität der Speisen, bessere Rendite: Kennen Sie einen Gastrobetrieb, der sich nicht darüber freut? Von uns erhalten Sie eine Kochsystemlösung, die in Ihrer Küche vermutlich nicht alles, aber einiges verändern wird. Wir begleiten Sie von der Konzeptanalyse über die Planung und Realisierung bis hin zur Inbetriebnahme und dem Einstieg in neue Kochmethoden.
- 1 year, Oct 2016 - Sep 2017
Auszeit und Weiterbildung
Auszeit und Weiterbildung
Bewerbung und Laufbahnentwicklung, Persönlichkeitsentwicklung, Wirtschaftliche Weiterentwicklung, Arbeitsmethodik, Auftrittskompetenzen, Definition und Recherchen der Märkte, Netzwerk Kompetenzen
- 1 year, Oct 2015 - Sep 2016
Kundenberater
DAS Rechtsschutzversicherung
Einbranchenversicherung, Fachausbildung, Gebietsverantwortlichkeit Regionen Hallwilersee , Ebikon, Root,
- 4 years and 7 months, Feb 2011 - Aug 2015
Stellvertretender Geschäftsführer
Transgourmet Schweiz AG
• Gesamtverantwortung bei Abwesenheit Geschäftsführer • Mitarbeiterführung, HR Stellvertretung, Administration • Operative Führung des Marktes • Verantwortlich für Warenpräsentation, Qualitätssicherheit, Arbeitssicherheit • Neukundengewinnung, Vorbereitung und Durchführung von Kunden-Events
- 9 years and 2 months, Dec 2001 - Jan 2011
Leiter Promotionen
Transgourmet Schweiz AG
• Verkaufs und Beratungstätigkeiten Gesamtsortiment • Marktaktivitäten, Degustationen, Promotionen • Neukundengewinnung, Vorbereitung und Durchführung von Kunden-Events • Führung Kundenbistro
- 8 years and 1 month, Oct 1993 - Oct 2001
Hotelier-Restaurateur
Hotel St. Gotthard, Göschenen
Führen des Hotelbetrieb in der Bergregion, Volle Geschäftsverantwortung, Budgetverantwortung
- 5 years and 3 months, Jul 1988 - Sep 1993
Koch und Administration
Hotel St. Gotthard, Göschenen
Koch, Gesamtverantwortung Warenbewirtschaftung, Küchenrendite, Angebotsgestalltung, Mitarbeiterplanung, allg.Korespondenz, Sachbearbeitung Buchhaltung
Ausbildung von Gérald Odermatt
- 1 year and 2 months, Oct 2004 - Nov 2005
Dipl. Kaufmann BVS
Rechnungswesen, Prozessmanagement, Betriebswirtschaftslehre inkl. VWL und Recht, Volkswirtschaftslehre, Recht, Projektmanagement, Marketing, Personalmanagement, Kommunikation/Verkauf- und Verhandlungstechnik/Rhetorik, Diplomarbeit
- 1 year and 1 month, Oct 2003 - Oct 2004
Eidg. Handelsschule
IKA, Standardsprache Deutsch, W & G (Wirtschaft und Gesellschaft), Betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Recht und Staat, Steuerrecht, Marktwirtschaft
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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