Gerard Chan
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gerard Chan
- Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2019
Group Director of Food & Beverage
Silverland Hospitality Group
Group leader for 9 properties for 3 stars, 4 stars and a 5 star hotels in Ho Ch Minh City
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2018 - Aug. 2019
Food & Beverage Operations Manager
The H Resort & Spa Beau Vallon Beach
Leader of the Food & Beverage Department of a luxury beach front resort in Seychelles
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2017 - Feb. 2018
Assistant Director of Food & Beverage
Sunway Putra Hotel Kuala Lumpur
Leading the Food & Beverage Division of a 650 rooms property in Kuala Lumpur, Malaysia
- 4 Jahre und 10 Monate, Apr. 2012 - Jan. 2017
Director of Operations
Coco De Mer Imports Pty. Ltd.
• Communicating with various suppliers locally and abroad to ensure efficiency in product delivery and shelf life. • Project Manager for 3 properties; 2 Commercial Complex & 1 tourism apartments
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2012
Operations Manager
Tamimi Group of Companies
Management team for the King Abdullah's University of Science and Technology.
- 1 Jahr, Okt. 2009 - Sep. 2010
Food and Beverage Manager
Lifestyle Resort Da Nang, Vietnam
A Pre - Opening Management for the luxury beach front Resort.
- 2 Jahre, Okt. 2007 - Sep. 2009
Food & Beverage Manager
Berjaya Beau Vallon Bay Beach Resort, Seychelles
Senior Manager hired to revamp and restructure the Department.
Ausbildung von Gerard Chan
- 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 1999 - März 2001
Hotel Management
Taylor's College/Academie de Toulouse France
Hotel Management/Rooms Division
Sprachen
Englisch
Muttersprache
Malay
-
Creole
-
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