Günther Koller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Günther Koller
- Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2018
Selbstständiger Konditor
Günther Koller KG
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2017 - Aug. 2018
Standortleiter
AGM C+C Abholgroßmärkte Ges.m.b.H. - Rewe International
- 1 Jahr und 3 Monate, März 2016 - Mai 2017Schlumberger Wein- und Sektkellerei
Bereichsleiter - Verkaufsleitung Gastro
- Personalverantwortung für 8 Gebietsverkaufsleiter, 3 Key Account Manager und einem Brand Ambassador - Implementierung von Tools der Vertriebssteuerung - Key Account - Erarbeitung von Angeboten - Angebotslegung an den Kunden - Jahresgespräche - aktive Neukundengewinnung - Budgetplanung - Jahresplanung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung - Reporting der KPI - Überwachung der Einhaltung des Budgets - Recruiting
- Fachliche Verantwortung für das Kundenmanagement Österreich mit einem Personalstand von ca. 150 MA - Budgetplanung - Jahresplanung in Zusammenarbeit mit der nationalen und internationalen Geschäftsführung - Internationales Reporting - Key Account inkl. disziplinäre und fachliche Verantwortung der Key Account Manager - Recruiting - Erstellung von Marketingmaßnahmen - Enger Kontakt zum Offer Management - Lieferantengespräche - hogast Jahresgespräche
- Fachliche Verantwortung für das Kundenmanagement Österreich mit einem Personalstand von ca. 120 Mitarbeitern - Recruiting - Zusammenarbeit mit der hausinternen Personalentwicklung - Jahresgespräche hogast - EDV Schulungen - Umsetzung des Personalmarketing Konzepts bei Messen
- 3 Jahre und 6 Monate, Feb. 2007 - Juli 2010Metro Cash & Carry Österreich GmbH
Abteilungsleitung Kundenmanagment
- Führungsverantwortung für 7 Kundenmanager - Umsetzung von Marketingmaßnamen im Großmarkt Wr. Neustadt - Gemeinsame Entwicklung von Verkaufsprogrammen mit dem Geschäftsleiter - Kundenbetreuung - Neukundengewinnung - Schnittstelle zum Field Management der Metro Österreich
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2005 - Jan. 2007
Chef Pâtissier
Kurhotel Badenerhof
- Personalführung von 5 Mitarbeitern - Menügestaltung - HACCP Verantwortung - Einkauf
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2005
Konditormeister
Cafe Konditorei Habakuk 5020 Salzburg
Gesamtverantwortung für die Produktion, Lehrlingsausbildung, HACCP Verantwortung, Einkauf
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2003
Konditormeister
Mirabell Schokolade Salzburg
Projektverantwortung, Mitarbeiterführung von 25 Mitarbeitern
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 1999 - Jan. 2002
Konditormeister
Bäckerei Martin Salzburg
Gesamtverantwortung für die Produktion der Konditorei, Lehrlingsausbildung, HACCP Verantwortung
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1998 - Jan. 1999
Konditormeister
Confiserie Dreher Piding
Produktionsverantwortung, Messeauftritte, Personalführung
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1997 - Jan. 1998
Chef Pâtissier
Sheraton Salzburg
Leitung der Patisserie
Sprachen
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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