Gunnar Mueller
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Werdegang
Berufserfahrung von Gunnar Mueller
- Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2023
Executive Chef
Hilton Gyeongju
- 4 Jahre und 2 Monate, Nov. 2018 - Dez. 2022
Operations Manager
Harry's Cafe de Wheels
- 3 Jahre und 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2018
Executive Chef
Sheraton Grand Sydney Hyde Park
- 3 Jahre und 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2018
Executive Chef
Sheraton Grand Sydney Hyde Park
- 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2011 - Mai 2013
Director of Culinary
Sheraton Seoul DCube City Hotel
- 1 Jahr, Mai 2010 - Apr. 2011
Executive Chef
St.Regis Lhasa Resort & Four Points by Sheraton Lhasa
- 1 Jahr, Apr. 2009 - März 2010
Executive Sous Chef
Sheraton Laguna Guam Resort
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2008 - Jan. 2009
Executive Sous Chef
Sheraton Saigon Hotel & Towers
- 2 Jahre, Feb. 2006 - Jan. 2008
Sous Chef
Grand Hilton Seoul, South Korea
- 1 Jahr und 10 Monate, 2004 - Okt. 2005
Junior Sous Chef
Holiday Inn Kensington Forum Hotel, London/UK
- 2000 - 2004
Chef de cuisine
Restaurant & Bar "Bottoms Up", Dresden/ Germany
- 2000 - 2002
Chef tournant
Event Team Berlin, Germany
- 2000 - 2002
Chef tournant
Brandau Catering, Baden Baden/ Germany
- 1999 - 2000
Chef de partie
Skyline Gondola, Restaurant & Luge, Queenstown/ New Zealand
- 1998 - 1999
Chef de partie
The Copthorne Effingham Park Hotel, London/UK
- 1995 - 1998
Chef de partie/ Sous Chef
Fest & Gut Catering Service GmbH, Dresden/ Germany
- 1994 - 1995
Civilian Service
KITA Habsburger Strasse, Pforzheim/ Germany
- 1993 - 1994
Commis de cuisine
Sommerberghotel Bad Wildbad/ Germany
- 1990 - 1993
Apprentice
Sommerberghotel Bad Wildbad/ Germany
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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