Gunnar Mueller
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Werdegang
Berufserfahrung von Gunnar Mueller
- Current 3 years and 5 months, since Jan 2023
Executive Chef
Hilton Gyeongju
- 4 years and 2 months, Nov 2018 - Dec 2022
Operations Manager
Harry's Cafe de Wheels
- 3 years and 6 months, May 2015 - Oct 2018
Executive Chef
Sheraton Grand Sydney Hyde Park
- 3 years and 6 months, May 2015 - Oct 2018
Executive Chef
Sheraton Grand Sydney Hyde Park
- 2 years and 2 months, Apr 2011 - May 2013
Director of Culinary
Sheraton Seoul DCube City Hotel
- 1 year, May 2010 - Apr 2011
Executive Chef
St.Regis Lhasa Resort & Four Points by Sheraton Lhasa
- 1 year, Apr 2009 - Mar 2010
Executive Sous Chef
Sheraton Laguna Guam Resort
- 1 year and 1 month, Jan 2008 - Jan 2009
Executive Sous Chef
Sheraton Saigon Hotel & Towers
- 2 years, Feb 2006 - Jan 2008
Sous Chef
Grand Hilton Seoul, South Korea
- 1 year and 10 months, 2004 - Oct 2005
Junior Sous Chef
Holiday Inn Kensington Forum Hotel, London/UK
- 2000 - 2004
Chef de cuisine
Restaurant & Bar "Bottoms Up", Dresden/ Germany
- 2000 - 2002
Chef tournant
Event Team Berlin, Germany
- 2000 - 2002
Chef tournant
Brandau Catering, Baden Baden/ Germany
- 1999 - 2000
Chef de partie
Skyline Gondola, Restaurant & Luge, Queenstown/ New Zealand
- 1998 - 1999
Chef de partie
The Copthorne Effingham Park Hotel, London/UK
- 1995 - 1998
Chef de partie/ Sous Chef
Fest & Gut Catering Service GmbH, Dresden/ Germany
- 1994 - 1995
Civilian Service
KITA Habsburger Strasse, Pforzheim/ Germany
- 1993 - 1994
Commis de cuisine
Sommerberghotel Bad Wildbad/ Germany
- 1990 - 1993
Apprentice
Sommerberghotel Bad Wildbad/ Germany
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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