HARIPRIYA PRANAVAM RADHAKRISHNAN
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von HARIPRIYA PRANAVAM RADHAKRISHNAN
- 4 Jahre und 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2022
Produktentwicklerin
CFTRI India
Leitung der Entwicklung von über 20 industriell herstellbaren Produkten, darunter aromatisierte Öle, rehydrierte Süßigkeiten, Instantmischungen, Nährstoffriegel, Pasten und Pürees. Implementierung von GMP- und HACCP-Systemen, Durchführung von Pilotversuchen und Technologietransfer. Koordination multidisziplinärer Teams, Sensorik- und Haltbarkeitsstudien, Isolierung von Turmeron (GC-MS, H-NMR) sowie Entwicklung funktioneller Lebensmittel auf Basis von schwarzem Reis.
- 4 Jahre und 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2022
PRODUKTENTWICKLER
CFTRI India
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2016 - Aug. 2017
Lebensmittelchemikerin
Synthite Industries
Entwicklung von über 25 kommerziellen Formulierungen: natürliche Aromen, Geschmackskonzentrate und sprühgetrocknete Extrakte mittels SCFE- und Spinning-Cone-Column-Technologien. Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung und Technik zur Prozessoptimierung und Kostensenkung. Teilnahme an B2B-Produktvorführungen, technischer Kundensupport sowie Bewertung technischer Parameter für Rohstoffbeschaffung und Lieferkettenplanung. SCFE-Extraktion hochwertiger Kaffee- und Vanillearomen.
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2016 - Aug. 2017
LEBENSMITTELSPEZIALIST
Synthite Industries India
- 7 Monate, Juni 2015 - Dez. 2015
Praktikum
CDB India
Ausbildung von HARIPRIYA PRANAVAM RADHAKRISHNAN
- 2 Jahre, Juli 2014 - Juni 2016
Food Technology & Management
National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management (NIFTEM)
- 4 Jahre, Juli 2010 - Juni 2014
Agricultural Engineering
Kerala Agricultural University
Sprachen
Englisch
Muttersprache
Deutsch
Fließend
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