Hans Peter Kaiser

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, Rezeption und Restaurant, Hotel Illuster
Zurich, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kompetenz in Umgang mit Gästen und Mitarbeitern. F
Anwender des Mirus Mitarbieter-Management Programm
Yield Management
Hauptsächlich in der Stadthotellierie tätig.
Essen und Getränke
Hotelmanagement
Personalführung
Projektmanagement
Qualitätsmanagement
Betriebliches Personalwesen
Organisation von Meetings
Bar
Bankett-Management
Seminarmanagement
Werbung
Verkauf
Protel
Fidelio
Öffentlichkeitsarbeit
Online Marketing
Konzepterstellung
Personalbeschaffung
Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterbetreuung
Marketing
Microsoft Excel
Konfliktmanagement
Konfliktfähigkeit
Human Resources
Führungserfahrung
Führungskompetenz
Administration
F&B Management
Eventmanagement
Event-Organisation
Eventmarketing
Lehrlingsausbildung
Key Account Management
IT
Gourmetküche
Vertrieb
Gastronomie
Astronomie
Deutsche Sprache
Küche
Hotellerie
Kellner
Ausbildung
Krankenpflege
Hotel Management
Yield management
Betriebsführung
Residential Housing
Fitness
Food and Beverage
Non-Food
Guide Michelin
Hotel industry
Hotel Marketing
Hotel Booking
Booking
Mitarbeiter Schulungen
Schulung
Event management
Event organization
Events

Werdegang

Berufserfahrung von Hans Peter Kaiser

  • Current 3 years and 1 month, since May 2023

    Rezeption und Restaurant

    Hotel Illuster
  • 8 months, Aug 2022 - Mar 2023

    Restaurant Manager

    Hotel Spirgarten

  • 8 months, Aug 2022 - Mar 2023

    Restaurantleiter und Bankette ad interim

    Hotel Spirgarten

  • 4 years and 1 month, Aug 2018 - Aug 2022

    Lehrperson

    BBZB Luzern

    Lehrperson für Hotel Kommunikation im Fach Rezeption

  • 1 year and 10 months, May 2018 - Feb 2020

    Lehrperson

    Gastgewerbliches Ausbildungszentrum GART

    Lehrperson für Hotel Kommunikation für ÜK Lehrlinge im 1. und 2. Lehrjahr

  • 1 year and 3 months, Jan 2017 - Mar 2018

    Consultant, Coach,

    Hotel Krone Giswil

    #Neue Prozesse, Property Management Systeme, Schulungen, ##Debitoren, Konzepte, Planung, Verkaufsplanung, Tour Operator Kontaktpflege ###Qualitätsmanagement, Verbesserungen,

  • 1 year and 1 month, Dec 2015 - Dec 2016

    Direktor

    Plaza Hotel Winterthur

    Generalist, Organisationaufbau. Ansprechperson für Firmen, Gäste und Mitarbeiter. IT und Telefonie. Personaladmin von Stellenprofil, Stellenausschreibung, Zeit-&Lohnadministration, Arbeitszeugnisse. Verkauf von Hotelzimmern diverser Verkaufskanäle, Direktverkauf, Partnerschaften mit lokalen und internationalen Firmen, GDS, OTAs und Tour Opertors, Rechnungswesen. Werbung für Restaurant und Hotel. Pressearbeit. Ansprechsperson Lieferanten. Angebotsplaung des Restaruants, Kasse

  • 7 months, Jul 2014 - Jan 2015

    Direktion, Hotel Seerausch Beckenried

    Hotel Seerausch Beckenried

    #Hotelkonzeption, Aufbauorganisation, Hotela, Aufbau CRM, Property Management System, Hotelkassen, Receptionsbauplanung, ##Aufbau von Buchungsplattformen, Booking, HRS, STC Buchungstools, Hotelbeds Tool, Homepage, Speiseangebot, Getränkeangebot, Mirus System ### Operative Leitung Hotel, Mitarbeiterführung, Hotelpräsentation, Restaurantbetrieb, Personaleinsatzplanung, Werbung, Hotelverkauf, RFP, Kommissionsabrechung, Rechnungskontrolle, Tagsabrechnungen, Qualitätsmanangement, Debitoren

  • 2 years and 4 months, Dec 2011 - Mar 2014

    Direktion

    Sorell Hotel Krone

    Direktor, Betriebsleiter Generalist, Aufbau der gesamten Organisation. Ansprechperson für Firmen, Gäste und Mitarbeiter. Personaldienst von Ausschreibung von Positionen. Verkauf von Hotelzimmern über Verkaufskanäle, Direktverkauf, Partnerschaften mit lokalen und internationalen Firmen, Reservationsystemen, OTAs und Tour Opertors, Rechnungswesen. Werbung für Restaurant und Hotel. Lokale Partnerschaften. Lieferanten. Starke Gästekontakten

  • 12 years and 10 months, Sep 1998 - Jun 2011

    Direktor

    Hotel Adler

    Geschäftsführender Direktor. Operative Führung des Betriebs mit über 50 Vollzeit, und Teilzeitmitarbeitern. Salesverantwortlicher, Marketing Verantwortlicher Mitarbeiter Administration vom Stellenprofil bis Zeugnis und Austrittsgespräch. Budget und Umsatz Verantwortung Renditeverantwortung Renovationsplanung, Renovationdurchführung, Bauarbeiten Kontrolle

Ausbildung von Hans Peter Kaiser

  • 1 year and 9 months, Mar 1992 - Nov 1993

    Unternehmensführung

    HotellerieSuisse

    Mitarbieter Marketing Rechnungswesen Betriebsführung

  • 1 year and 1 month, Apr 1986 - Apr 1987

    Managementausbildung Hotellerie

    Hotelfachschule Belvoirpark

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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