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Harald Retzer

ist verfügbar. ✅

Inhaber, Eigentümer, Weindepot Retzer
Traunstein-Erlstätt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratung gastronomischer Betriebe
Konzepte für gastronomische Betriebe erarbeiten
Schulung von Mitarbeitern
Projektmanagement
Ausbildung
Beratung
Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Harald Retzer

  • Bis heute 32 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 1992

    Fachlehrer für gastronomische Berufe - Fachbetreuer ( prakt. )

    Staatliche Berufsschule I Traunstein

  • Bis heute 33 Jahre und 6 Monate, seit 1992

    Eigentümer

    Weindepot Retzer

  • Bis heute

    IHK Prüfer der Sommeliers

    IHK für München und Oberbayern
  • Ausbildung zum Restaurantfachmann

    Hotel Alpenrose Bayrisch Zell

  • Commis und Demis Chef de Rang

    Hotel Bachmair Rottach Egern

  • Chef de Rang

    Ms Vistafjord

  • Chef de Rang und stellvertretender Oberkellner

    Dorint Hotel Inzell

  • Chef de Rang

    Hotel Gut Ising

  • Oberkellner und Ausbildungsleiter

    Hotel Palmengarten Eislingen

  • Restaurantleiter und Ausbilder

    Dorint Hotel Bad Neuenahr

  • Restaurantleiter

    Hotel Hohenzollern in Ahrweiler

    Schwerpunkt Ausbildung und Restaurantlogistik

  • Ausbildungsleiter der Umschüler und Ausbilder der Hotel- und Restaurantmeister

    Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V.
  • IHK Prüfer der Restaurantmeister

    IHK für München und Oberbayern
  • Eröffnung und Eigentümer

    Weindepot Retzer

    Eröffnung des Weindepot Retzer

Ausbildung von Harald Retzer

  • 4 Monate, Sep. 1988 - Dez. 1988

    Ausbildung zum Restaurantmeister

    Bavaria Hotelfachschule Altötting

  • Bis heute

    Fachlehrer für Hotel-und Restaurantfachleute

    Staatsinstitut Ansbach

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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