Heiko Griguhn
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Heiko Griguhn
- Bis heute 3 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2022
Doktorand + wissenschaftlicher Mitarbeiter
Europa-Universität Flensburg
Institut für Gesundheits-, Ernährungs- und Sportwissenschaften Abteilung Ernährung und Verbraucherbildung
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021
Hochschuldozent
Europa-Universität Flensburg
Institut für Gesundheits-, Ernährungs- und Sportwissenschaften Abteilung Ernährung und Verbraucherbildung
- Bis heute 7 Jahre, seit Juni 2018
Ernährungswissenschaftler, Dozent, zert. Ernährungsberater DGE
Praxis für Ernährungswissenschaft
- Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2017
Heilpraktiker (große / uneingeschränkte Zulassung)
Praxis für Ernährungswissenschaft
Amtsärztlich-behördliche Erlaubnis zur uneingeschränkten Ausübung der Heilkunde ohne Approbation.
- Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2017
Leitung Ernährungswissenschaft, QM, Geschäftsadministration
Facharztpraxis (Innere Medizin, Ernährungsmedizin, Notfallmedizin)
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2013
Geschäftsführer, Inhaber, Freiberufler
Praxis für Ernährungswissenschaft
- 9 Jahre und 2 Monate, Nov. 2013 - Dez. 2022
geschäftsführender Gesellschafter
Ferienwohnung Mittelholstein GbR
- 2 Jahre, Juni 2015 - Mai 2017
Leitung Qualitätsmanagement Gesamtunternehmen
Lebensmittelinstitut KIN
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
- 4 Jahre und 6 Monate, Apr. 2011 - Sep. 2015
Ernährungswissenschaftler / Fachdozent Qualitätssicherung, -management, Chemie
Lebensmittelinstitut KIN e.V. / KIN-Fachschule für Lebensmitteltechnik
Fachdozent für Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Chemie, Ernährungslehre, Institutsbeauftragter für FoodWeb2.0, wissenschaftlicher Mitarbeiter
- 3 Jahre, Apr. 2008 - März 2011
Leiter Qualitätssicherung
EYKA Feinkost Vertriebs-GmbH
- 3 Jahre und 8 Monate, Okt. 2004 - Mai 2008
Logistikmitarbeiter
IKEA Deutschland GmbH
- 6 Monate, Okt. 2007 - März 2008
Masterstudent
IKEA Food Deutschland GmbH
- 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2000 - Sep. 2004
Aushilfe Produktionsbereich
KVP Pharma + Veterinär Produkte GmbH
- 6 Jahre, Jan. 1996 - Dez. 2001
Koch- und Küchenaushilfe
Landespolizeischule Schleswig-Holstein
Mitarbeit im familiären Großküchen-, Kantinen- und Gastwirtschaftsbetrieb
- 7 Monate, Feb. 2000 - Aug. 2000
Pharmakant
Desitin Arzneimittel GmbH
Mitarbeiter im Bereich Dragierung / Coating
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 1996 - Jan. 2000
Ausbildung staatl. gepr. Pharmakant
KVP Pharma + Veterinär Produkte GmbH
Ausbildung von Heiko Griguhn
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2006 - März 2008
Ernährungswissenschaften
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Masterarbeit im Bereich Lebensmitteltechnologie: "Prozessorientierte Maßnahmenplanung zur Risiko-Minimierung kritischer Verarbeitungsschritte in der Lebensmittelzubereitung am Beispiel der Systemgastronomie bei IKEA"
- 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2003 - Juli 2006
Ernährungswissenschaften
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Bachelorarbeit im Bereich Lebensmitteltechnologie: "Der Einfluss von Kopfraumvolumen und Luftzufuhr auf die Lagerstabilität von Rapsöl"
- 1 Jahr, Okt. 2002 - Sep. 2003
Pharmazie
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2000 - Juli 2002
Fachrichtung: Ernährung und Wirtschaft
Berufsoberschule Kiel
Schwerpunktfächer: Lebensmitteltechnologie, Ernährungslehre, Betriebswirtschaftslehre, Marketing, Chemie
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 1996 - Jan. 2000
Ausbildung Pharmakant
KVP Pharma- und Veterinär-Produkte GmbH (Bayer HealthCare AG)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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