Heiko Griguhn

Basic

Freiberuflich, Geschäftsführer, Inhaber, Freiberufler, Praxis für Ernährungswissenschaft

Nortorf, Germany

Skills

Dozententätigkeit
Fachdozententätigkeit
Hochschule
Ökotrophologie
Vorträge
wissenschaftliche Beratung
Tätigkeit als Dozent
zertifizierte Ernährungsberatung
Ernährungswissenschaft
zertifizierte Ernährungstherapie
Ernährungsmanagement
Praxismanagement
Praxisorganisation
DMP-Programme
Dimini-Programm
QEP
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Heilpraktiker
Betriebliche Gesundheitsförderung
Consulting
Ernährungsmedizin
Akupunktur
Gesprächstherapie
Nahrungsmittelindustrie
Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungs- und Genussmittel
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Unternehmensberatung
Unternehmensführung
Hygieneberatung
Hygienemanagement
Klinikberatung
Wissensmanagement
Zertifizierung
HACCP
Auditierungen
Auditvorbereitung
interner Auditor
Leitung
Projektmanagement
Management
Lieferantenmanagement
Dienstleistermanagement
Reklamationsmanagement
Personalführung
Spezifikationen
Risikoanalyse
Hygiene
Produktentwicklung
Auslandskorrespondenz
Krisenstab
FoodWeb2.0
MS Office
SAP
Betriebsplanung
Qualifizierung
Kommunikation
Sanguinum
Pressearbeit
Marketing
Honorartätigkeit

Timeline

Professional experience for Heiko Griguhn

  • Current 10 months, since Jan 2022

    Doktorand + wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Europa-Universität Flensburg

    Institut für Gesundheits-, Ernährungs- und Sportwissenschaften Abteilung Ernährung und Verbraucherbildung

  • Current 1 year and 2 months, since Sep 2021

    Hochschuldozent

    Europa-Universität Flensburg

    Institut für Gesundheits-, Ernährungs- und Sportwissenschaften Abteilung Ernährung und Verbraucherbildung

  • Current 4 years and 5 months, since Jun 2018

    Zertifizierter Ernährungsberater DGE, Ernährungswissenschaftler

    Praxis für Ernährungswissenschaft

    www.Ihr-Ernährungswissenschaftler.de

  • Current 5 years, since Nov 2017

    Heilpraktiker (große / uneingeschränkte Zulassung)

    Praxis für Ernährungswissenschaft

    Amtsärztlich-behördliche Erlaubnis zur uneingeschränkten Ausübung der Heilkunde ohne Approbation.

  • Current 5 years and 2 months, since Sep 2017

    Leitung Ernährungswissenschaft, QM, Geschäftsadministration

    Facharztpraxis (Innere Medizin, Ernährungsmedizin, Notfallmedizin)

  • Current 9 years, since Nov 2013

    Geschäftsführer, Inhaber, Freiberufler

    Praxis für Ernährungswissenschaft

  • Current 9 years, since Nov 2013

    geschäftsführender Gesellschafter

    Ferienwohnung Mittelholstein GbR

  • 2 years, Jun 2015 - May 2017

    Leitung Qualitätsmanagement Gesamtunternehmen

    Lebensmittelinstitut KIN

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

  • 4 years and 6 months, Apr 2011 - Sep 2015

    Ernährungswissenschaftler / Fachdozent Qualitätssicherung, -management, Chemie

    Lebensmittelinstitut KIN e.V. / KIN-Fachschule für Lebensmitteltechnik

    Fachdozent für Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Chemie, Ernährungslehre, Institutsbeauftragter für FoodWeb2.0, wissenschaftlicher Mitarbeiter

  • 3 years, Apr 2008 - Mar 2011

    Leiter Qualitätssicherung

    EYKA Feinkost Vertriebs-GmbH

  • 3 years and 8 months, Oct 2004 - May 2008

    Logistikmitarbeiter

    IKEA Deutschland GmbH

  • 6 months, Oct 2007 - Mar 2008

    Masterstudent

    IKEA Food Deutschland GmbH

  • 4 years and 1 month, Sep 2000 - Sep 2004

    Aushilfe Produktionsbereich

    KVP Pharma + Veterinär Produkte GmbH

  • 6 years, Jan 1996 - Dec 2001

    Koch- und Küchenaushilfe

    Landespolizeischule Schleswig-Holstein

    Mitarbeit im familiären Großküchen-, Kantinen- und Gastwirtschaftsbetrieb

  • 7 months, Feb 2000 - Aug 2000

    Pharmakant

    Desitin Arzneimittel GmbH

    Mitarbeiter im Bereich Dragierung / Coating

  • 3 years and 6 months, Aug 1996 - Jan 2000

    Ausbildung staatl. gepr. Pharmakant

    KVP Pharma + Veterinär Produkte GmbH

Educational background for Heiko Griguhn

  • 1 year and 6 months, Oct 2006 - Mar 2008

    Ernährungswissenschaften

    Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

    Masterarbeit im Bereich Lebensmitteltechnologie: "Prozessorientierte Maßnahmenplanung zur Risiko-Minimierung kritischer Verarbeitungsschritte in der Lebensmittelzubereitung am Beispiel der Systemgastronomie bei IKEA"

  • 2 years and 10 months, Oct 2003 - Jul 2006

    Ernährungswissenschaften

    Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

    Bachelorarbeit im Bereich Lebensmitteltechnologie: "Der Einfluss von Kopfraumvolumen und Luftzufuhr auf die Lagerstabilität von Rapsöl"

  • 1 year, Oct 2002 - Sep 2003

    Pharmazie

    Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

  • 1 year and 11 months, Sep 2000 - Jul 2002

    Fachrichtung: Ernährung und Wirtschaft

    Berufsoberschule Kiel

    Schwerpunktfächer: Lebensmitteltechnologie, Ernährungslehre, Betriebswirtschaftslehre, Marketing, Chemie

  • 3 years and 6 months, Aug 1996 - Jan 2000

    Ausbildung Pharmakant

    KVP Pharma- und Veterinär-Produkte GmbH (Bayer HealthCare AG)

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • French

    Basic

Wants

Tätigkeit als Dozent
Vortragstätigkeiten
Universitäten
wissenschaftliche Beratung
Lehren
Hochschule
Forschung
wissenschaftliche Forschung
Hochschulforschung
Hochschulpromotion
Hochschulentwicklung
Ernährungsmedizin
Ernährungstherapie
Ernährungsberatung
Arztpraxen
Krankenhäuser und Kliniken
Projektmanagement
Unternehmen
Lebensmittelindustrie
Lebensmittelunternehmen
Gesundheitsmanagement
Hotels
Wellnesshotels
Heilpraktiker
Krankenkassen
Qualitätssicherung
Qualitätsmanagement
Auditor
Zertifizierungen
Auditvorbereitung
Auditberatung
HACCP
Management
Hygienemanagement
Herstellung
Fachplanung
Leitung
Pharma
Entwicklung
Hygieneberatung
Forschung und Entwicklung
Klinische Ernährung
Klinische Forschung
Lebensmitteleinzelhandel
Lebensmittelproduktion
Lebensmitteltechnologie
Doktorarbeit
Reha-Kliniken

Interests

Fremdsprachen
Handball
Medizin
Frankreich
Reisen

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