Henning Lauckner

Angestellt, Leiter Stabsstelle Zentraler Einkauf, Studierendenwerk Hamburg
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einkaufsleitung
Einkauf Food
Einkauf Non-Food
Einkauf technscher Non-Food
Prokura
Bereichsleitung
Vertriebserfahrung
Projektmanagement
Produktmanagement
Hotellerie
Umfassende Gastronomieerfahrung
Konzeptplanung
Gemeinschaftsverpflegung
Betriebsleitung
Strategischer Einkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Henning Lauckner

  • Current 5 years and 8 months, since Oct 2020

    Leiter Stabsstelle Zentraler Einkauf

    Studierendenwerk Hamburg
  • Current 9 years and 5 months, since Jan 2017

    Leiter Zentraler Einkauf

    Studierendenwerk Hamburg
  • 3 years and 5 months, Aug 2013 - Dec 2016

    Leiter Einkauf (food & nonfood) - Sortiments und Produktentwicklung

    Studierendenwerk Hamburg
  • 5 years and 7 months, 2008 - Jul 2013

    Bereichsleiter mit Prokura

    Müller Menü Catering GmbH & Co. KG

  • 2002 - 2007

    Bereichsleiter

    Müller Menü Catering GmbH & Co. KG

  • 1996 - 2002

    Betriebsleiter

    Müller Menü Catering GmbH & Co. KG

  • 1995 - 1996

    Betriebsleiter

    Apetito Catering

  • 1990 - 1992

    Stellv. Abteilungsleiter

    Grand Elysee Hotel, Hamburg

Ausbildung von Henning Lauckner

  • 1992 - 1994

    Betriebswirtschaft

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • German

  • English

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