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Henning Lauckner

Angestellt, Leiter Stabsstelle Zentraler Einkauf, Studierendenwerk Hamburg
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einkaufsleitung
Einkauf Food
Einkauf Non-Food
Einkauf technscher Non-Food
Prokura
Bereichsleitung
Vertriebserfahrung
Projektmanagement
Produktmanagement
Hotellerie
Umfassende Gastronomieerfahrung
Konzeptplanung
Gemeinschaftsverpflegung
Betriebsleitung
Strategischer Einkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Henning Lauckner

  • Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2020

    Leiter Stabsstelle Zentraler Einkauf

    Studierendenwerk Hamburg
  • Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2017

    Leiter Zentraler Einkauf

    Studierendenwerk Hamburg
  • 3 Jahre und 5 Monate, Aug. 2013 - Dez. 2016

    Leiter Einkauf (food & nonfood) - Sortiments und Produktentwicklung

    Studierendenwerk Hamburg
  • 5 Jahre und 7 Monate, 2008 - Juli 2013

    Bereichsleiter mit Prokura

    Müller Menü Catering GmbH & Co. KG

  • 2002 - 2007

    Bereichsleiter

    Müller Menü Catering GmbH & Co. KG

  • 1996 - 2002

    Betriebsleiter

    Müller Menü Catering GmbH & Co. KG

  • 1995 - 1996

    Betriebsleiter

    Apetito Catering

  • 1990 - 1992

    Stellv. Abteilungsleiter

    Grand Elysee Hotel, Hamburg

Ausbildung von Henning Lauckner

  • 1992 - 1994

    Betriebswirtschaft

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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