ISIN AZAZI
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von ISIN AZAZI
- Current 3 years and 8 months, since Oct 2022
Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement
C&P Group GmbH
Team Leader Qualitätskontrolle | Erfahren in Qualitätsüberwachung, Qualitätssystemen (FSSC-2200, ISO-22000;HACCP, BRC und Lebensmittelsicherheit
- 1 year and 5 months, Jul 2018 - Nov 2019
Lebensmittel Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement
Takamul Catering
Geprüfte Qualitat und Lebensmittelsicherheit von drei verschiedenen Küchen in ubereinstimmung mit ISO-22000 und IFS Qualitatsstandards und HACCP. Beitrag zur Gestaltung neuer HACCP-Anforderungen von Anfang an, wie Kuche, Lebensmittellagerung, mit Implementierung und Entwicklung von HACCP system und Schulungen in der neuen Unternehmensstruktur.
- 4 months, Aug 2017 - Nov 2017
Praktikant (Lebensmitteltechnologe)
Pehlivanoglu Fleisch & Fleischproduktprodukt,
Ausbildung von ISIN AZAZI
- 6 months, Feb 2022 - Jul 2022
Food Science
HAW Hamburg
Kernkonzepte: Eine Erasmus-Teilnahme für Masterarbeiten: Schwierigkeiten bei der Implementierung von HACCP in klein-mittleren Unternehmen
- 9 months, Sep 2021 - May 2022
Italian Food and Wine
University of Padua
Kernkonzepte: Qualität von Lebensmittel und Weinen, Lebensmittelzertifizierungen, Lebensmittel- und Weinmarketing, Sensorische Analyse von Lebensmitteln und Weinen, Lebensmittelernährung, Mediterrane Ernährung, Nachhaltige Lebensmittelproduktion.
- 4 years and 10 months, Sep 2013 - Jun 2018
Food technology
Ege Üniversitesi
Kernkonzepte: Food Engineering Unit Operations (Einfrieren, Auftauen, Extrahieren, Trocknen, Pasteurisieren), Öl- und Fetttechnologie, Fleischtechnik, Lebensmittelbiotechnologie, Lebensmittelwirtschaft und Design, Milch Technologiee, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelernährung.
Sprachen
Turkish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
German
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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