Sabrina Linnardi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabrina Linnardi
- Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2017
Stellv. Abteilungsleiterin Qualitätssicherung, Schönwalde-Glien
Perwenitz Fleisch- & Wurstwaren GmbH
- 4 Jahre und 4 Monate, Juli 2013 - Okt. 2017
Mitarbeiterin der Qualitätssicherung
Birkenhof Fleischwaren GmbH, Schönwalde-Glien
Mitarbeiterin in der regionalen Qualitätssicherung des Fleischwerkes Birkenhof am Standort Perwenitz. Aufgabenschwerpunkte: Überwachung und kontinuierliche Weiterentwicklung des QM-Systems sowie sämtliche Dokumentation im Rahmen von IfS/HACCP, Hygienekontrollen, Überprüfung der Lebensmittelkennzeichnung (Bio, Rindfleisch, Q&S)
- 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2016
Abteilungsleiterin der reg. Qualitätssicherung
Birkenhof GmbH & Co. KG, Viersen
Abteilungsleiterin der regionalen Qualitätssicherung des Fleischwerkes Birkenhof am Standort Viersen. Aufgabenschwerpunkte: Überwachung und kontinuierliche Weiterentwicklung des QM-Systems sowie sämtliche Dokumentation im Rahmen von IfS/HACCP, Hygienekontrollen, Überprüfung der
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2010 - März 2013
Lebensmitteltechnologin
Institut für Produktqualität
- 1 Jahr, Okt. 2009 - Sep. 2010
Lebensmitteltechnologin
Institut für Produktqualität
Den Schwerpunkt bildete die PCR-Analytik, sowie die Forschung und Entwicklung im Bereich der Molekularbiologie. Des Weiteren gehörte die mikrobiologische Routineuntersuchung von Lebensmitteln und die Hygienekontrolle von externen Betrieben zum Tätigkeitsprofil.
- 1 Jahr und 5 Monate, Mai 2008 - Sep. 2009
Studentische Aushilfe im Labor
Institut für Produktqualität
Ausbildung von Sabrina Linnardi
- 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2013
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
- 3 Jahre und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2009
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
- 6 Jahre und 11 Monate, Aug. 1997 - Juni 2004
Charles-Darwin-Gymnasium in Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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